| 今开：13.12 | 昨收：13.14 |
| 最高：13.12 | 最低：12.44 |
| 涨停价：0.0 | 跌停价：0.0 |
| 总市值：7.268496E10 |
befree202107-19 19:35
海底捞近期交流纪要
$海底捞(06862)$
1、上半年经营情况介绍
翻台率同比20%以上增长，客单价同比低5-6元，环比2023年下半年保持稳定。海底捞开店11家，但关停门店数大于新开门店数量。因此，上半年整体门店数净减少。
7月前两周，消费并不符合对暑期档的预期。但7月刚过两周，所以...查看全文
w奔波儿霸07-20 09:03
$海底捞(06862)$ $九毛九(09922)$ 上半年太二翻台率下降13%，人均下降5%；怂火锅翻台率下降26%，人均下降9%；海底捞翻台率上升20%，人均下降5%。翻台率*人均消费的综合值，太二下降17%，怂火锅下降32%，海底捞上升13%。
同是火锅行业，怂火锅翻台率从3.9下降到2.9，海底捞翻台率从3.3上升到4。...查看全文
大隐无言07-21 16:55
"7月前两周，消费并不符合对暑期档的预期。"从海底捞看出餐饮和消费疲软下行的态势超过了预期，态势不但没有企稳，反而在持续下行中，对餐饮相关的消费股，如白酒需要警惕。特别是白酒，一些经销商对白酒今年下半年和明年预期悲观，开始甩货，白酒价格战已经从高端市场扩展到次高端。瓶装...查看全文
befree202107-15 14:23
$海底捞(06862)$
海底捞整体门店6月翻台率环比上升，同比增长超过10%。同店翻台率绝对值基本与整体门店一致，同比增长超过10%。
海底捞门店已准备好迎接逐渐到来的暑期消费旺季。我们在6月推出以“酸爽一夏”为主题的夏季新品，主打非遗技艺雷山酸汤锅，配合薄切牛肉、鱼虾拼盘等风味菜品...查看全文
狼腾老李07-17 10:07
$海底捞(06862)$
海底捞价格在13.7港币的时候，预测十年年化收益率可以到达12%，买入7.5w股海底捞，价值96w人民币。
关于净利润的预测：
我们觉得在未来5年内海底捞还会保持如此的商业模式和收入规模，并保证净利润。目前海底捞的护城河壁垒比较高，在特定场景下（如生日，聚会等），...查看全文
奥卡姆冯07-20 11:09
海底捞机构6月交流纪要
1 4-5月的情况如何？
去年Q1对公司其实是比较低的基数，2-3月同比翻台率有30%-40%增长，4月和5.1期间同比增长大约20%。
1-4月客单价相对稳定，但是同比可能低5-6块，环比Q4可能略微上涨。公司对今年预期是希望在稳定的水平上。
2 今年商场的客流量如何？市...查看全文
刺猬偷腥07-18 22:15
$海底捞(06862)$ 坐下就推荐酸汤锅，吧台不见牛肉粒，没有了银耳羹，多了冰粉和辣条。拿水果的碟子变成这种不方便多拿的。以前送的儿童餐，现在要26元自己下单。不过六点半刚好全部坐满开始要排队。海底捞的品牌力还是很强大的，能在不太影响客流的前提下逐步提高毛利率。查看全文
befree202107-08 17:36
消费行业公司正在演绎极度悲观，预计将迎来优质公司的击球点。关注我的球友要开始重视了！
距离写这篇文章已经过去半年了，海底捞发生了一些变化。杨利娟的调任改变了市场对海底捞扩张的预期。对于当前的海底捞，何时应该击球？我觉得应该先搞清楚中报的业绩。等6月翻台率数据出来之后，我会做...查看全文
认认真真投资03-27 13:12
$海底捞(06862)$
《海底捞首度回应，关于加盟的10个问题》，可以一窥海底捞对加盟的看法，目前看这种加盟模式，是对业务的一点补充，重在降低业务资源获取成本。
网页链接查看全文
树一树二森林海03-27 12:02
海底捞净资产收益率约40%（九毛九不到15%），这个是很恐怖的，开一家门店，两三年就能收回成本，在现在做什么都不容易、投什么都不挣钱的环境下，绝对可以吸引很多加盟资本参与。现在预估海底捞成长天花板还早得很，等扩张到新店净资产收益率降到20%以下时，判断成长空间才准确些。所以，现在就断...查看全文
翱翔拦不住03-27 11:23
$海底捞(06862)$
昨天全是看好的但走势确实很一般上串下跳的，我事先说了一些缺点提醒大家。主要原因是目前火锅行业在搞价格战，上市公司里凑凑火锅居然关店不少业绩亏损多半是计提，而且定位高端火锅单价大幅下降，九毛九旗下怂价格也下来了不少，海底捞还算不错下滑幅度小，但趋势还没扭转
CogitoJim03-27 11:22
$海底捞(06862)$
美股出了很多的餐饮牛股，麦当劳 、$德州公路酒吧(TXRH)$ 、麦当劳曾经持有过的Chipotle$墨式烧烤(CMG)$ 、全美仅次于星巴克的dunkin donuts 。。。
餐饮本身能带来可观的现金流，如果同时能做加盟生意就极好（比如麦当劳的加盟生意） ；但是海底捞比上面几家的定位都高...查看全文
对数财经03-27 10:34
在餐饮业竞争激烈的今天，海底捞作为火锅界的领军品牌，始终保持着市场的关注。根据最新披露的财报数据，海底捞在2023年展现了稳健的业绩增长和财务结构的优化。
从营业收入来看，海底捞2023年全年实现了414.53亿元的营收，相较于2022年的347.41亿元，增长了17.02%。这一增长不仅体现了海底捞...查看全文
金吾财讯 | 港股三大指数早盘涨跌不一，截至午间收盘，恒指跌0.02%，国企指数涨0.01%，恒生科技指数涨0.29%。 蓝筹股中，网易(09999)涨4.44%，蒙牛乳业(02319)涨4.30%，百威亚太(01876)涨4.26%，理想汽车(020... 网页链接
热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 海底捞（06862）尾盘上涨3.96%，现报16.80港元，成交额1.78亿港元。 招商证券指出，作为火锅行业的龙头，海底捞的服务、管理、品牌以及供应... 网页链接
热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 餐饮股早盘回暖，海底捞（06862）上涨5.41%，报18.30港元；特海国际（09658）上涨4.78%，报15.80港元；百胜中国（09987）上涨3.69%，报280.... 网页链接
智通财经APP获悉，餐饮股早盘回暖，截至发稿，海底捞(06862)涨5.41%，报18.3港元；百胜中国(09987)涨4.06%，报281.8港元；特海国际(09658)涨3.98%，报15.68港元；海伦司(09869)涨3.58%，报2.89港元；九毛九(0... 网页链接
热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 里昂发布研究报告称，维持海底捞（06862）“跑赢大市”评级，目标价由19港元提升至20.6港元。 该行表示，与公司管理层近日举行会议，因应翻台率及年... 网页链接
餐饮股持续走高，截至发稿，呷哺呷哺(00520)涨22.1%，报2.1港元；九毛九(09922)涨5.83%，报5.63港元；奈雪的茶(02150)涨5.26%，报3港元；海底捞(06862)涨5.06%，报19.94港元。 消息面上，2024年“五一”假期，商务部重点监测餐饮企业销... 网页链接
建银国际发表报告指，五一黄金周期间餐饮需求稳固，海底捞（06862.HK）在假期首四日服务750万名客户，客流量按年升15%，较该行预期的低十位数（low-teen）增长为佳，相信假期消费反映结构性转变，较多年轻一辈的... 网页链接
热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 海底捞（06862）午后涨幅持续扩大，上涨6.99%，现报18.06港元，成交额2.29亿港元。 招商证券指出，后续随着五一假期的临近，酒店餐饮有望延... 网页链接
热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 安信国际发布研究报告称，维持海底捞（06862）“买入”评级，预期24/25/26年净利润分别为46.3/51.6/56.2亿人民币，对应EPS为0.91/1.02/1.11港元，目标价为24.2港元。... 网页链接
热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 麦格理发布研究报告称，海底捞（06862）去年业绩强劲，去年下半年盈利同比表增长43.2%，符合发盈喜时的预测，认为公司在开新店上审慎而行将可确保净利润率维持良好水... 网页链接
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海底捞 月报表 截至2024年6月30日止月份之股份发行人的证券变动月报表 网页链接
海底捞 公告及通告 - [董事名单和他们的地位和作用] 董事名单及其角色和职能 网页链接
海底捞 公告及通告 - [更换董事或重要行政职能或职责的变更] 执行董事及首席执行官之变更 网页链接
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海底捞 宪章文件 第二次经修订及经重列组织章程细则 网页链接
海底捞 公告及通告 - [股东周年大会的结果 / 修订宪章文件] 於2024年6月5日举行的股东週年大会的投票表决结果 网页链接
海底捞 月报表 截至2024年4月30日止月份之股份发行人的证券变动月报表 网页链接
海底捞 通函 - [其他] 致非登记持有人之通知信函及回条 - 2023年报及股东週年大会通函及通知之刊发通知 网页链接