海底捞(06862)

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海底捞的热门讨论

hdl近况交流

befree202107-19 19:35

海底捞近期交流纪要
$海底捞(06862)$
1、上半年经营情况介绍
翻台率同比20%以上增长,客单价同比低5-6元,环比2023年下半年保持稳定。海底捞开店11家,但关停门店数大于新开门店数量。因此,上半年整体门店数净减少。
7月前两周,消费并不符合对暑期档的预期。但7月刚过两周,所以...查看全文

w奔波儿霸07-20 09:03

$海底捞(06862)$ $九毛九(09922)$ 上半年太二翻台率下降13%,人均下降5%;怂火锅翻台率下降26%,人均下降9%;海底捞翻台率上升20%,人均下降5%。翻台率*人均消费的综合值,太二下降17%,怂火锅下降32%,海底捞上升13%。
同是火锅行业,怂火锅翻台率从3.9下降到2.9,海底捞翻台率从3.3上升到4。...查看全文

大隐无言07-21 16:55

"7月前两周,消费并不符合对暑期档的预期。"从海底捞看出餐饮和消费疲软下行的态势超过了预期,态势不但没有企稳,反而在持续下行中,对餐饮相关的消费股,如白酒需要警惕。特别是白酒,一些经销商对白酒今年下半年和明年预期悲观,开始甩货,白酒价格战已经从高端市场扩展到次高端。瓶装...查看全文

befree202107-15 14:23

$海底捞(06862)$
海底捞整体门店6月翻台率环比上升,同比增长超过10%。同店翻台率绝对值基本与整体门店一致,同比增长超过10%。
海底捞门店已准备好迎接逐渐到来的暑期消费旺季。我们在6月推出以“酸爽一夏”为主题的夏季新品,主打非遗技艺雷山酸汤锅,配合薄切牛肉、鱼虾拼盘等风味菜品...查看全文

港美王老板06-20 15:04

白酒不行,大消费都好不到哪去。$海底捞(06862)$查看全文

操作日志24年第2手:2024-7-5 买入海底捞

狼腾老李07-17 10:07

$海底捞(06862)$
海底捞价格在13.7港币的时候,预测十年年化收益率可以到达12%,买入7.5w股海底捞,价值96w人民币。
关于净利润的预测:
我们觉得在未来5年内海底捞还会保持如此的商业模式和收入规模,并保证净利润。目前海底捞的护城河壁垒比较高,在特定场景下(如生日,聚会等),...查看全文

奥卡姆冯07-20 11:09

海底捞机构6月交流纪要
1 4-5月的情况如何?
去年Q1对公司其实是比较低的基数,2-3月同比翻台率有30%-40%增长,4月和5.1期间同比增长大约20%。
1-4月客单价相对稳定,但是同比可能低5-6块,环比Q4可能略微上涨。公司对今年预期是希望在稳定的水平上。
2 今年商场的客流量如何?市...查看全文

刺猬偷腥07-18 22:15

$海底捞(06862)$ 坐下就推荐酸汤锅,吧台不见牛肉粒,没有了银耳羹,多了冰粉和辣条。拿水果的碟子变成这种不方便多拿的。以前送的儿童餐,现在要26元自己下单。不过六点半刚好全部坐满开始要排队。海底捞的品牌力还是很强大的,能在不太影响客流的前提下逐步提高毛利率。查看全文

越过越亮07-22 09:56

$海底捞(06862)$ 现在和疫情的时候有点不一样了,那时候赌的是放开后业绩会回归变好。现在的情况是消费下行短时间内看不到业绩变好的迹象。查看全文

befree202107-08 17:36

消费行业公司正在演绎极度悲观,预计将迎来优质公司的击球点。关注我的球友要开始重视了!
距离写这篇文章已经过去半年了,海底捞发生了一些变化。杨利娟的调任改变了市场对海底捞扩张的预期。对于当前的海底捞,何时应该击球?我觉得应该先搞清楚中报的业绩。等6月翻台率数据出来之后,我会做...查看全文

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海底捞的最新讨论

最伟大的梦想07-22 19:24

$海底捞(06862)$ 海底捞是懂年轻人的,看好夜宵活动。查看全文

21号拿铁07-22 18:13

$海底捞(06862)$ 海底捞的竞争壁垒来自于在火锅这一综合赛道的先发优势。火锅是餐饮里面的长青品类(类似于fps和moba是游戏里的长青品类),海底捞占据了好的商场门店,有好的口碑。市场不需要第二家海底捞。查看全文

大盗花无缺07-22 17:50

$海底捞(06862)$ $洽洽食品(SZ002557)$ $分众传媒(SZ002027)$ 对于普通人独立投资股票来说,有一个关键中的关键就是一定要投资那些你能够接触到该公司的产品或者服务的股票,或者你本身就是行业专家,了解内部情况。这对于你调研产品,预测销量进而预测利润增长率,从而坚定持股信心有很大的帮助。查看全文

摩根士丹利:下调海底捞目标价至18港元

环球网财经07-22 14:38

7月22日消息,近日,国际知名投资银行摩根士丹利(Morgan Stanley)发布了一份关于海底捞(股票代码:6862.HK)的最新研究报告,宣布将海底捞的目标股价从先前的水平下调10%至18港元。尽管目标价有所调整,但摩根士丹利对海底捞的投资评级仍维持“增持”不变。
报告指出,海底捞在2024财年上半...查看全文

大盗花无缺07-22 13:34

$海底捞(06862)$ 目前国内的连锁餐饮行业真正做到差异化的只有海底捞一个。查看全文

大盗花无缺07-22 13:00

$海底捞(06862)$ 你只是通过股价下跌的情况在做推断,给股价下跌找理由。 正确的做法是真正了解海底捞的实际价值,趁着低价买入就好了。查看全文

慎厥身修思永07-22 12:42

大摩发布研究报告称,维持九毛九(09922)“与大市同步”评级。
大摩认为,九毛九的业绩显示其主要同业海底捞(06862)有较佳的执行力和弹性,故大摩相对九毛九更看好海底捞。
综上,大摩认为海底捞能跑赢"大市"。"大市"...查看全文

jdhbxjdjsjs07-22 12:22

$九毛九(09922)$ 大摩发布研究报告称,维持九毛九(09922)“与大市同步”评级,认为其2024财年共识预测有下行空间。仍在等待集团管理层于7月22日上午11时电话简报会上,就任何自救策略发表意见,目标价5.5港元。
报告引述公司盈警,料中期溢利跌不逾69.8%。该行指九毛九在同店销售(SSSG)下降、...查看全文

首席消费官07-22 11:50

东南亚地区(门店)整体表现较好
#海底捞海外门店被指2-4年回本# 】日前,海底捞的海外业务主体特海国际相关人士告诉记者,东南亚地区(门店)整体表现较好,主要体现在各项成本相对欧美国家较低。记者还从一位接近海底捞的业内人士了解到,海底捞海外门店的回本周期一般为2年-4年。(第一财...查看全文

海底捞也没那么难吃

alex19843607-22 11:27

经常听到身边川渝人说海底捞难吃
上周末家人说想吃海底捞
这已经是我年内第四次去了
我一直觉得海底捞底限是摆在那里了
-菜品比较多 新鲜 不会拉肚子
吃后没有什么负担
怎么也得80分
当然人均的确也不算便宜
-服务很贴心就不用多说了
时不时给你一点小惊喜<...查看全文

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海底捞的新闻

火锅外卖太火爆 隔壁的海底捞都馋哭了!

随着又一波冷空气袭来,吃火锅的日子也来了。 根据美团12月1日发布的《2021火锅品类数据报告》显示,火锅餐饮一直稳居线上最大餐饮类型,占比超过3成。 几乎每10个餐饮消费者中,超过4个会选择火锅。 可是火热的火锅行情中,老大海底捞老二呷哺呷哺... 网页链接

海底捞杨利娟:疫情给各行业带来挑战,餐饮行业需线上线下融合发展

新浪财经2021年会暨第14届金麒麟论坛于12月2日在线上举行。海底捞国际控股执行董事、副首席执行官杨利娟出席并演讲。 海底捞1994年创立于四川简阳,目前,拥有超过8500万会员和超过14万名员工,门店覆盖全球十四个国家... 网页链接

杨利娟透露海底捞的黑科技:配菜出菜环节无人化,自主研发后厨生成管理系统

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海底捞杨利娟:追求性价比并非“消费降级”,“半分菜”受消费者热捧

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杨利娟:为了解决这些问题,食品规划收纳师已成海底捞推动的新岗位

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海底捞杨利娟:新一代消费群体更加注重独立个性,追求消费体验感、参与感

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机械臂自动配菜出菜,智能化配锅机,菜品RFID标签,杨利娟讲述科技版海底捞

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祖名股份:公司与海底捞的业务运营正常 与去年同期相比销售额有较大幅度增长

每经AI快讯,有投资者在投资者互动平台提问:董秘,你好。我是公司长期的投资者,愿与公司共同从成长。近期有媒体报道海底捞今年将关闭一些门店,请问海底捞的关店对公司与海底捞的业务有没有较大影响?公司去年供货海底捞的营业额是多少... 网页链接

港股异动丨餐饮股走弱 变异毒株“奥密克戎”强悍来袭

格隆汇11月29日丨餐饮股再度走弱,倩碧控股大跌近11%领跌,九毛九跌近4%,海伦司和海底捞跌约3%。 新冠变种病毒奥密克戎于26日出现首例确诊后迅速蔓延至欧洲,非洲,美洲,亚洲各地。 据市场此消息,香港特区政府有意将“疫苗气泡”扩大至饭店、戏院、健身... 网页链接

餐饮股多数下挫 九毛九(09922)跌3.86%

凤凰网港股|餐饮股多数下挫,九毛九(09922)跌3.86%,海底捞(06862)跌3.65%,海伦司(09869)跌3.19%,呷哺呷哺(00520)跌2.5%。 消息面上,新冠变种病毒奥密克戎于26日出现首例确诊后迅速蔓延至欧洲,非洲,美洲,亚洲各地。据市场此消息,香港... 网页链接

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