| 今开：13.12 | 昨收：13.14 |
| 最高：13.12 | 最低：12.44 |
| 涨停价：0.0 | 跌停价：0.0 |
| 总市值：7.268496E10 |
befree202107-19 19:35
海底捞近期交流纪要
$海底捞(06862)$
1、上半年经营情况介绍
翻台率同比20%以上增长，客单价同比低5-6元，环比2023年下半年保持稳定。海底捞开店11家，但关停门店数大于新开门店数量。因此，上半年整体门店数净减少。
7月前两周，消费并不符合对暑期档的预期。但7月刚过两周，所以...查看全文
w奔波儿霸07-20 09:03
$海底捞(06862)$ $九毛九(09922)$ 上半年太二翻台率下降13%，人均下降5%；怂火锅翻台率下降26%，人均下降9%；海底捞翻台率上升20%，人均下降5%。翻台率*人均消费的综合值，太二下降17%，怂火锅下降32%，海底捞上升13%。
同是火锅行业，怂火锅翻台率从3.9下降到2.9，海底捞翻台率从3.3上升到4。...查看全文
大隐无言07-21 16:55
"7月前两周，消费并不符合对暑期档的预期。"从海底捞看出餐饮和消费疲软下行的态势超过了预期，态势不但没有企稳，反而在持续下行中，对餐饮相关的消费股，如白酒需要警惕。特别是白酒，一些经销商对白酒今年下半年和明年预期悲观，开始甩货，白酒价格战已经从高端市场扩展到次高端。瓶装...查看全文
befree202107-15 14:23
$海底捞(06862)$
海底捞整体门店6月翻台率环比上升，同比增长超过10%。同店翻台率绝对值基本与整体门店一致，同比增长超过10%。
海底捞门店已准备好迎接逐渐到来的暑期消费旺季。我们在6月推出以“酸爽一夏”为主题的夏季新品，主打非遗技艺雷山酸汤锅，配合薄切牛肉、鱼虾拼盘等风味菜品...查看全文
狼腾老李07-17 10:07
$海底捞(06862)$
海底捞价格在13.7港币的时候，预测十年年化收益率可以到达12%，买入7.5w股海底捞，价值96w人民币。
关于净利润的预测：
我们觉得在未来5年内海底捞还会保持如此的商业模式和收入规模，并保证净利润。目前海底捞的护城河壁垒比较高，在特定场景下（如生日，聚会等），...查看全文
奥卡姆冯07-20 11:09
海底捞机构6月交流纪要
1 4-5月的情况如何？
去年Q1对公司其实是比较低的基数，2-3月同比翻台率有30%-40%增长，4月和5.1期间同比增长大约20%。
1-4月客单价相对稳定，但是同比可能低5-6块，环比Q4可能略微上涨。公司对今年预期是希望在稳定的水平上。
2 今年商场的客流量如何？市...查看全文
刺猬偷腥07-18 22:15
$海底捞(06862)$ 坐下就推荐酸汤锅，吧台不见牛肉粒，没有了银耳羹，多了冰粉和辣条。拿水果的碟子变成这种不方便多拿的。以前送的儿童餐，现在要26元自己下单。不过六点半刚好全部坐满开始要排队。海底捞的品牌力还是很强大的，能在不太影响客流的前提下逐步提高毛利率。查看全文
befree202107-08 17:36
消费行业公司正在演绎极度悲观，预计将迎来优质公司的击球点。关注我的球友要开始重视了！
距离写这篇文章已经过去半年了，海底捞发生了一些变化。杨利娟的调任改变了市场对海底捞扩张的预期。对于当前的海底捞，何时应该击球？我觉得应该先搞清楚中报的业绩。等6月翻台率数据出来之后，我会做...查看全文
蓝色革命03-08 09:38
$海底捞(06862)$ 2023年roe高达恐怖的40%多，100亿的净资产可赚40多亿，生意好赚的很，比疫情前2019年还高，从那么高的roe看，即使不放开加盟，成长潜力还是很大，现在加上加盟助力，成长速度和空间会更快更大，刚好股价现在在历史低位，现在上车，两三年后应该会有不错收益。查看全文
活报告03-07 14:07
海底捞宣布：开放加盟！
3月4日，海底捞（6862.HK）发布公告称，公司已成立 加盟事业部 ，将推行 加盟特许经营模式 ，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。
来源：公司公告
公司还表示，将用多项标准甄选加盟商，包括对海底捞品牌及价值观的高度认同、愿景规划、行业经验、...查看全文
一把定输赢一03-07 11:03
$海底捞(06862)$ 一群人瞎分析，管中窥豹而已。海底捞放开加盟的目的是什么，看好经济复苏而已。小散认可经济复苏就跟随，不认可就卖。还几把去指导海底捞的战略，真是搞笑。结合快递新规深入思考一下。查看全文
里仁价投03-07 10:05
$海底捞(06862)$ 从海底捞加盟条件看未来——结论：大利好！
加盟经营，成功重要条件之一是如何选择和管理加盟商，海底捞对加盟店的选择，看重以下方面：
1，与海底捞的文化/价值观一致；这支撑海底捞的品牌和质量；
2，愿意长久合作共赢；
3，具备自身优势：具备多店发展的财务基...查看全文
cloudzc03-07 01:13
$海底捞(06862)$
海底捞开始加盟了。
说实话，我看到这个消息，第一感觉是：重大利好，张勇没有躺平，扩店开始了，重回成长、估值开始提升。
看了眼雪球，一脸懵逼，一堆大v看空，什么师徒制结构破坏的啦，加盟商只顾着眼前利益赚钱的啦、服务质量无法持续的啦，等等等等。
果然应...查看全文
w奔波儿霸03-06 23:34
$海底捞(06862)$ 开放加盟，我的想法是继续向低线城市、小县城渗透。中国大城市的营商环境是相对正规的，自己可以直营，越往下地头蛇越厉害，不跟地头蛇分享利益的话很难经营下去。可口可乐到各国都要找个当地合作伙伴负责装罐，是同样的道理查看全文
金吾财讯 | 港股三大指数早盘涨跌不一，截至午间收盘，恒指跌0.02%，国企指数涨0.01%，恒生科技指数涨0.29%。 蓝筹股中，网易(09999)涨4.44%，蒙牛乳业(02319)涨4.30%，百威亚太(01876)涨4.26%，理想汽车(020... 网页链接
热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 海底捞（06862）尾盘上涨3.96%，现报16.80港元，成交额1.78亿港元。 招商证券指出，作为火锅行业的龙头，海底捞的服务、管理、品牌以及供应... 网页链接
热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 餐饮股早盘回暖，海底捞（06862）上涨5.41%，报18.30港元；特海国际（09658）上涨4.78%，报15.80港元；百胜中国（09987）上涨3.69%，报280.... 网页链接
智通财经APP获悉，餐饮股早盘回暖，截至发稿，海底捞(06862)涨5.41%，报18.3港元；百胜中国(09987)涨4.06%，报281.8港元；特海国际(09658)涨3.98%，报15.68港元；海伦司(09869)涨3.58%，报2.89港元；九毛九(0... 网页链接
热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 里昂发布研究报告称，维持海底捞（06862）“跑赢大市”评级，目标价由19港元提升至20.6港元。 该行表示，与公司管理层近日举行会议，因应翻台率及年... 网页链接
餐饮股持续走高，截至发稿，呷哺呷哺(00520)涨22.1%，报2.1港元；九毛九(09922)涨5.83%，报5.63港元；奈雪的茶(02150)涨5.26%，报3港元；海底捞(06862)涨5.06%，报19.94港元。 消息面上，2024年“五一”假期，商务部重点监测餐饮企业销... 网页链接
建银国际发表报告指，五一黄金周期间餐饮需求稳固，海底捞（06862.HK）在假期首四日服务750万名客户，客流量按年升15%，较该行预期的低十位数（low-teen）增长为佳，相信假期消费反映结构性转变，较多年轻一辈的... 网页链接
热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 海底捞（06862）午后涨幅持续扩大，上涨6.99%，现报18.06港元，成交额2.29亿港元。 招商证券指出，后续随着五一假期的临近，酒店餐饮有望延... 网页链接
热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 安信国际发布研究报告称，维持海底捞（06862）“买入”评级，预期24/25/26年净利润分别为46.3/51.6/56.2亿人民币，对应EPS为0.91/1.02/1.11港元，目标价为24.2港元。... 网页链接
热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 麦格理发布研究报告称，海底捞（06862）去年业绩强劲，去年下半年盈利同比表增长43.2%，符合发盈喜时的预测，认为公司在开新店上审慎而行将可确保净利润率维持良好水... 网页链接
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