海底捞(06862)

hdl近况交流

befree202107-19 19:35

海底捞近期交流纪要
$海底捞(06862)$
1、上半年经营情况介绍
翻台率同比20%以上增长，客单价同比低5-6元，环比2023年下半年保持稳定。海底捞开店11家，但关停门店数大于新开门店数量。因此，上半年整体门店数净减少。
7月前两周，消费并不符合对暑期档的预期。但7月刚过两周，所以...查看全文

w奔波儿霸07-20 09:03

$海底捞(06862)$ $九毛九(09922)$ 上半年太二翻台率下降13%，人均下降5%；怂火锅翻台率下降26%，人均下降9%；海底捞翻台率上升20%，人均下降5%。翻台率*人均消费的综合值，太二下降17%，怂火锅下降32%，海底捞上升13%。
同是火锅行业，怂火锅翻台率从3.9下降到2.9，海底捞翻台率从3.3上升到4。...查看全文

大隐无言07-21 16:55

"7月前两周，消费并不符合对暑期档的预期。"从海底捞看出餐饮和消费疲软下行的态势超过了预期，态势不但没有企稳，反而在持续下行中，对餐饮相关的消费股，如白酒需要警惕。特别是白酒，一些经销商对白酒今年下半年和明年预期悲观，开始甩货，白酒价格战已经从高端市场扩展到次高端。瓶装...查看全文

befree202107-15 14:23

$海底捞(06862)$
海底捞整体门店6月翻台率环比上升，同比增长超过10%。同店翻台率绝对值基本与整体门店一致，同比增长超过10%。
海底捞门店已准备好迎接逐渐到来的暑期消费旺季。我们在6月推出以“酸爽一夏”为主题的夏季新品，主打非遗技艺雷山酸汤锅，配合薄切牛肉、鱼虾拼盘等风味菜品...查看全文

港美王老板06-20 15:04

白酒不行，大消费都好不到哪去。$海底捞(06862)$查看全文

操作日志24年第2手：2024-7-5 买入海底捞

狼腾老李07-17 10:07

$海底捞(06862)$
海底捞价格在13.7港币的时候，预测十年年化收益率可以到达12%，买入7.5w股海底捞，价值96w人民币。
关于净利润的预测：
我们觉得在未来5年内海底捞还会保持如此的商业模式和收入规模，并保证净利润。目前海底捞的护城河壁垒比较高，在特定场景下（如生日，聚会等），...查看全文

奥卡姆冯07-20 11:09

海底捞机构6月交流纪要
1 4-5月的情况如何？
去年Q1对公司其实是比较低的基数，2-3月同比翻台率有30%-40%增长，4月和5.1期间同比增长大约20%。
1-4月客单价相对稳定，但是同比可能低5-6块，环比Q4可能略微上涨。公司对今年预期是希望在稳定的水平上。
2 今年商场的客流量如何？市...查看全文

刺猬偷腥07-18 22:15

$海底捞(06862)$ 坐下就推荐酸汤锅，吧台不见牛肉粒，没有了银耳羹，多了冰粉和辣条。拿水果的碟子变成这种不方便多拿的。以前送的儿童餐，现在要26元自己下单。不过六点半刚好全部坐满开始要排队。海底捞的品牌力还是很强大的，能在不太影响客流的前提下逐步提高毛利率。查看全文

越过越亮07-22 09:56

$海底捞(06862)$ 现在和疫情的时候有点不一样了，那时候赌的是放开后业绩会回归变好。现在的情况是消费下行短时间内看不到业绩变好的迹象。查看全文

befree202107-08 17:36

消费行业公司正在演绎极度悲观，预计将迎来优质公司的击球点。关注我的球友要开始重视了！
距离写这篇文章已经过去半年了，海底捞发生了一些变化。杨利娟的调任改变了市场对海底捞扩张的预期。对于当前的海底捞，何时应该击球？我觉得应该先搞清楚中报的业绩。等6月翻台率数据出来之后，我会做...查看全文

befree202103-05 19:18

$海底捞(06862)$
海底捞的加盟条件在1000万资金以上，这种门槛所对应的群体应该是会远好于一般的加盟商群体的。所以，那种固有的“开放加盟等于收割韭菜”的想法或值得商榷。但，加盟模式仍然存在很大的风险。后续需要密切观察加盟政策和加盟店表现，关注的重点是看加盟政策是否会导致加盟商...查看全文

火锅界巨浪来袭！海底捞开放加盟，战略意义何在？

港股解码03-05 19:11

近日，国内餐饮界掀起波澜，备受瞩目的火锅市场领导者$海底捞(06862)$ 宣布开放加盟，此举无疑成为行业内的重大新闻。
3月4日晚间，海底捞通过港交所正式发布公告，将引入加盟特许经营模式，旨在加快其餐厅网络的扩张步伐。这一决策标志着海底捞在保持直营模式的同时，积极寻求新的合作伙伴，...查看全文

梦游客V03-05 18:34

$海底捞(06862)$ 加盟的风险在于：海底捞之前并没有管理加盟的经验，这也不是空降几个高管就能解决的，毕竟每家企业的内在结构、制度文化、管理流程都不同
不是说加盟就一定砸牌子，KFC也有加盟，管理得很好，品牌价值没有因为加盟而损失
但对于一个没玩过加盟的公司来说，短期内出现混乱...查看全文

略略略0303-05 18:22

$海底捞(06862)$ 感觉只有可持续的回购或者派息政策才能回归合理估值了，账上扣掉有息负债的接近100亿，每年60亿+自由现金流以及最近的加盟政策放开降低未来资本开支预期，至少条件是具备的，不过看张总21年的交流感觉不太看重股价和投资者，至少是排序靠后的查看全文

宁做一书生03-05 18:12

$海底捞(06862)$ 一群不做生意的人，基本常识都没有，却在指指点点一个有三家上市公司的创一代老板的行为。思之令人发笑。
海底捞以把服务标准化进而与同行差异开来，成就火锅第一品牌
核心竞争力就是服务标准化➕师徒制，这是根，其次供应链等优势。难道加盟会不管？会自...查看全文

亏的光光03-05 18:08

咨询了下，海底捞加盟门槛：验资1亿，投资强度1千万！ $海底捞(06862)$查看全文

【餐饮】加入潮流？海底捞首次开放加盟

东方快消品中心03-05 17:45

（快消品讯）3月4日，一向坚持直营的海底捞国际控股公司（06862.HK）发布公告称将开放加盟特许经营模式，并称已成立加盟事业部，制定模式细节及商务合作流程。目前，海底捞官网已开放加盟渠道。
《快消品》了解到，海底捞认为，开放加盟将在保证管理水准和顾客体验的基础上，增强营运能力，提...查看全文

浪在远方03-05 17:05

多数人还是会涨了找优点，跌了找问题，其实是没有准确答案的，尤其是中短期。对于海底捞，我个人觉得关键不是好不好吃，服务是否下滑的问题。而是它的客户群体是谁？他是否解决了消费者需求的痛点。他一年的客流量摆在那，这就是答案。$海底捞(06862)$查看全文

奥迪进去奥拓出来03-05 16:59

$海底捞(06862)$
增加加盟店短期看，营收、利润会增加，报表好看。
长期来看，质量和服务必然下降，等财报数据减少的时候，就是不可逆的断崖式下跌。查看全文

山人不争03-05 16:48

$海底捞(06862)$加盟这条路是早晚要走的，下沉市场靠直营根本无法顾及到。下沉到四线城市只能靠区域加盟来造成。查看全文

港股指数早盘涨跌不一 恒指半日微跌0.02% 海底捞(06862)跌2.83%

金吾财讯 | 港股三大指数早盘涨跌不一，截至午间收盘，恒指跌0.02%，国企指数涨0.01%，恒生科技指数涨0.29%。 蓝筹股中，网易(09999)涨4.44%，蒙牛乳业(02319)涨4.30%，百威亚太(01876)涨4.26%，理想汽车(020... 网页链接

海底捞尾盘涨逾4% 机构看好公司后续业绩稳健增长

热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 海底捞（06862）尾盘上涨3.96%，现报16.80港元，成交额1.78亿港元。 招商证券指出，作为火锅行业的龙头，海底捞的服务、管理、品牌以及供应... 网页链接

餐饮股早盘回暖 海底捞及特海国际均涨逾5%

热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 餐饮股早盘回暖，海底捞（06862）上涨5.41%，报18.30港元；特海国际（09658）上涨4.78%，报15.80港元；百胜中国（09987）上涨3.69%，报280.... 网页链接

港股异动 | 海底捞(06862)涨超5%领涨餐饮股 限上餐饮弹性较高 餐饮出海前景广阔

智通财经APP获悉，餐饮股早盘回暖，截至发稿，海底捞(06862)涨5.41%，报18.3港元；百胜中国(09987)涨4.06%，报281.8港元；特海国际(09658)涨3.98%，报15.68港元；海伦司(09869)涨3.58%，报2.89港元；九毛九(0... 网页链接

里昂：维持海底捞“跑赢大市”评级 目标价升至20.6港元

热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 里昂发布研究报告称，维持海底捞（06862）“跑赢大市”评级，目标价由19港元提升至20.6港元。 该行表示，与公司管理层近日举行会议，因应翻台率及年... 网页链接

呷哺呷哺涨超22%领涨餐饮股 “五一”餐饮市场火热 机构看好头部餐企迎发展红利

餐饮股持续走高，截至发稿，呷哺呷哺(00520)涨22.1%，报2.1港元；九毛九(09922)涨5.83%，报5.63港元；奈雪的茶(02150)涨5.26%，报3港元；海底捞(06862)涨5.06%，报19.94港元。 消息面上，2024年“五一”假期，商务部重点监测餐饮企业销... 网页链接

建银国际：升海底捞目标价至21港元 轻微上调全年盈测

建银国际发表报告指，五一黄金周期间餐饮需求稳固，海底捞（06862.HK）在假期首四日服务750万名客户，客流量按年升15%，较该行预期的低十位数（low-teen）增长为佳，相信假期消费反映结构性转变，较多年轻一辈的... 网页链接

海底捞午后涨逾7% 机构指五一假期临近酒店餐饮有望延续强势

热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 海底捞（06862）午后涨幅持续扩大，上涨6.99%，现报18.06港元，成交额2.29亿港元。 招商证券指出，后续随着五一假期的临近，酒店餐饮有望延... 网页链接

安信国际：维持海底捞“买入”评级 目标价24.2港元

热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 安信国际发布研究报告称，维持海底捞（06862）“买入”评级，预期24/25/26年净利润分别为46.3/51.6/56.2亿人民币，对应EPS为0.91/1.02/1.11港元，目标价为24.2港元。... 网页链接

麦格理：维持海底捞“跑赢大市”评级 目标价升至23.4港元

热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 麦格理发布研究报告称，海底捞（06862）去年业绩强劲，去年下半年盈利同比表增长43.2%，符合发盈喜时的预测，认为公司在开新店上审慎而行将可确保净利润率维持良好水... 网页链接

海底捞 通函 - [其他] 致登记股东之函件 - 以电子方式发佈公司通讯之安排 网页链接

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海底捞 月报表 截至2024年6月30日止月份之股份发行人的证券变动月报表 网页链接

海底捞 公告及通告 - [董事名单和他们的地位和作用] 董事名单及其角色和职能 网页链接

海底捞 公告及通告 - [更换董事或重要行政职能或职责的变更] 执行董事及首席执行官之变更 网页链接

海底捞 月报表 截至2024年5月31日止月份之股份发行人的证券变动月报表 网页链接

海底捞 宪章文件 第二次经修订及经重列组织章程细则 网页链接

海底捞 公告及通告 - [股东周年大会的结果 / 修订宪章文件] 於2024年6月5日举行的股东週年大会的投票表决结果 网页链接

海底捞 月报表 截至2024年4月30日止月份之股份发行人的证券变动月报表 网页链接

海底捞 通函 - [其他] 致非登记持有人之通知信函及回条 - 2023年报及股东週年大会通函及通知之刊发通知 网页链接