糖酒快讯

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百万酒业人士的选择

他的全部讨论

如何感受五粮液700年的活窖之美?听“TA说”

活,是生命最初的萌动
文 | 罗玉婷
五粮液是怎么酿造出来的?
在看得见的地方,有严苛筛选的优质原粮,有挥汗如雨的酿酒工人、精心勾调的品酒师等;在看不见的地方,数以亿计的酿酒微生物正悄然进行着复杂而奇妙的化学反应,将平凡的粮食转化为令人陶醉的美酒。而这些微生物,它们...

领跌酒水品类,上市葡萄酒企的赚钱水平被什么掣肘?

文 | Mia
长期处于消费不振困境下的葡萄酒行业,在2023年终于衍生出更为直观的严重后果:11家上市与挂牌葡萄酒企业中,5家净利润下降、6家出现亏损。
当半数企业盈利能力下滑时,所带来的压力将不只局限于某些企业自身,而是会逐渐分摊给整个行业。在行业共同面临的问题下,再读A股五家...

每周新闻价值榜 | 美团发布酒吧指南,订单量增九成;中国线上酒类销售将持续增长;酒鬼酒山东...

汇编 | 吴明辉
本期嘉宾
李 学:
成都智酿企业管理咨询有限公司董事长,成都大学茶酒品牌营销研究中心研究员,成都大学商学院MBA校外导师,郎酒股份战略研究室研究员
邵伶俐:
创为酒业咨询董事长
麦 子:
白酒品牌营销策略人,前4A酒类营销公司总经理
01...

中式小酒馆,能否成为黄酒年轻化的新阵地?

文 | 吴悦
“年轻化”作为酒类近年来的新命题,不仅仅是白酒,以古越龙山为代表的黄酒企业也迈出了“减龄”的步伐。与此同时,年轻人对于酒水的饮用场景也在发生着变化,早C晚A、日咖夜酒的生活方式受到了很多年轻人的喜爱,餐+酒模式的小酒馆在年轻消费群体之间有着越来越高的热度。
随...

汉酱:酒与器对话,打造非同凡响的“汝瓷酱韵”

文 | 严青青
青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀。汝瓷凝聚匠心传承,并以其隽秀风姿,在中国瓷器之林中独领风骚。而千里之外茅台镇上,汉酱同样以匠心淬炼,秉隽雅内涵,演绎对技艺与品质的极致追求。
酒与瓷,是中华文化名片的相逢,是匠心与匠心的呼应,它们纵贯古今,被不同的文化名片...

白酒美学盛典周刊 | 逍遥游·歌唱之沙

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来源 | 糖酒快讯(ID:tjkx99)
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院士点赞,签约高校,国台聚力数智赋能,推动行业高质量发展

文 | 罗玉婷
5月9日,由中华中医药学会、天津市卫生健康委员会、新华社中国经济信息社、新华社天津分社主办的“数智赋能大健康产业新质生产力暨第四届中医药国际发展大会”在天津天士力集团总部举行。来自食品、中医药、白酒、数字科技等领域的众多专家学者相聚,围绕大健康产业与新质生产力...

中国品牌日,五粮液双城联展擦亮“大国浓香”金字招牌,携手川博探源川酒历史

文 | 罗玉婷
5月10日上午,位于成都市浣花溪畔的四川省博物院在一贯的厚重肃穆之中,飘散出一缕醉人酒香,由四川博物院与五粮液联合主办的川酒文化历史探索之旅主题文化活动在此启幕,以“探川酒之源 品大国浓香”为主题,从5月10日起连续开展3天的川酒文化历史探索活动,深入到广大市民中,...

31年来首次,国窖1573将2024WCGC全球总决赛引入中国

高端酒群雄“激战果岭”,国窖1573率先推杆“进洞”
文 | 李森
5月9日,一条重磅消息在国内高尔夫球圈传开:WCGC世界企业高尔夫挑战赛全球总决赛(以下简称WCGC全球总决赛),将在今年10月登陆中国海南!
它的特别意义在于,这项被誉为“世界业余高尔夫世界杯”的赛事于1993年创立...

7年时间品牌价值再翻一番,501亿美元只是茅台品牌价值的新起点

文 | 吴明辉
商业的竞争最终都将演变成为品牌的竞争。因此,作为考察营销投资、利益相关者权益及其对业务绩效影响的重要指标,品牌价值成为了衡量企业发展高度的一把重要标尺。
近日,国际著名第三方品牌价值评估咨询机构Brand Finance(品牌金融)为中国企业的品牌价值量定了2024年的“...

江湖武汉升腾烟火气息,“金标牛榜”寻味市井繁华

探寻人间烟火,品味美好滋味。
文 | 邓贤辉
去年盛夏,沿着“金标牛烟火气餐厅榜”的前行轨迹,我们由“明月出天山”的新疆出发,持续走进南京、深圳、泉州、福州、合肥等烟火城市,在与美食味道、传统习俗、文化回响等元素的接触中,近距离体验了生活气息与市井繁华,也在“烟火气”的...

头部酒企为何都偏爱“敦煌”?

文 | 周丽梅
当一瓶好酒的故事,从敦煌说起……
敦煌,处处弥漫着历史底蕴和文化璀璨。从大汉丝绸之路到河西走廊,从飞天神像到彩塑雕像,千古传世的文明精华在这里展现得淋漓尽致。
如今,敦煌成为了诸多名酒的文化“图腾”。敦煌这个超级IP,不仅创造了“飞天”的传奇,更在今天...

江湖武汉升腾烟火气息,“金标牛榜”寻味市井繁华

探寻人间烟火,品味美好滋味。
文 | 邓贤辉
去年盛夏,沿着“金标牛烟火气餐厅榜”的前行轨迹,我们由“明月出天山”的新疆出发,持续走进南京、深圳、泉州、福州、合肥等烟火城市,在与美食味道、传统习俗、文化回响等元素的接触中,近距离体验了生活气息与市井繁华,也在“烟火气”的...

第三年“见‘微’知著”,习酒的微生物艺术是酿酒梦想的延续

文 | 郁璐
随着承办方江南大学发布报名通知,第三届“习酒杯”全国微生物绘画艺术大赛正式启幕。经为期近4个月的赛事周期后,将会揭晓何等的美与奥妙被微生物诠释。
本次大赛已是习酒连续三年主办全国微生物绘画艺术大赛,主题从第一届的“品味微观,化美启智”,到第二届的“见‘微’知...

年轻范!酒业“造节”正酣

文 | 曾一
刚刚过去的五一假期,2024北京精酿啤酒节成为京西热门打卡地之一,武汉第二届精酿啤酒节吸引数万人的齐聚,此外,济南首届精酿啤酒生活节也将在5月11日拉开帷幕。
“遍地开花”的啤酒节,直观体现了酒业对于“造节”的热衷程度。透过这种高涨的“造节”热情,显示出酒业在加快...

市场调查丨卷服务、拼政策、比营销,酒企花式“抢滩”样板市场

文 | 周丽梅 罗玉婷
今年1月9日,国台在2024年全国经销商大会上提出要“聚焦深耕核心市场、战略市场、重点省份及样板城市”。
今年2月,金徽酒通过官方平台透露了将在北方市场深入开展消费者互动,寻找核心消费群,打造差异化样板市场的计划。
今年3月,丰谷酒业在2024年丰谷酒业全...

麦子白酒营销笔记 | 年轻群体的信任比流量更值钱

麦子
白酒品牌营销策略人
前4A酒类营销公司总经理
超十年品牌营销实战经验

如果说白酒行业品牌营销存在终极命题的话——
我认为这样的终极命题有两个。其一是白酒品牌高端化,其二则是白酒品牌年轻化。
因为就当下市场环境而言,品牌向上发展只有高端化,...

白酒2023年度15份ESG报告解读(下):披露重“绩”、议题偏“效”,从品牌行为升为管治机制

文 | 吴明辉
今年,21家白酒上市企业交出了15份ESG(环境、社会和公司治理)与4份CSR(企业社会责任)报告,总数为历年之最。
对比上年酒业12份ESG报告,今年报告在E(环境)、S(社会)、G(公司治理)三大部分的披露与表达中,不仅为核心议题设置了更明晰的绩效,而且议题的方向也更加...

“五一”酒旅热度攀升,“政府+产区+消费者”创造聚合能量

文 | 段利
刚刚过去的五一假期,各大景点人山人海,旅游业迎来了新的一波消费热潮。
众酒企在酒旅活动上纷纷加码,李渡举办“以匠人之心 琢国宝风华”千年古镇文化旅游周;五粮液在五粮液景区推出了宜宾“五一”免费品酒;绍兴黄酒小镇主打“微醺‘酵’友季”……
借旅游的东风为品...

酒业年报 | 川酒,韧性依旧

文 | 九月
“川酒甲天下”的盛名享誉已久,而在挑战与压力共存的2023年,面对酒类行业普遍存在的库存高企、价格倒挂、预期减弱、消费疲软等市场现状,川酒又有何表现?
由日前五粮液、泸州老窖、舍得酒业、水井坊四家A股上市酒企发布的2023年年报数据来看,上市“川酒军团”再一次用稳健...