本文将介绍有悠久历史的丹麦皇冠集团。
一、 公司简介。
集团成立于1887年，由5,620成员农户所有，并不是公开的上市公司。丹麦皇冠拥有超过130年的养殖和屠宰经验，猪肉生产正是丹麦皇冠的专业所在。集团涉及从养猪农场到生猪屠宰场到猪肉加工厂的产业链。其旗下品牌包括 Danish Crown、Tulip 郁金香、ESS-FOOD、KLS Ugglarps、Friland弗里兰和 Sokołów 。公司拥有员工26000人，屠宰猪、牛约1900万头，共有生产单元和40个独立仓库。公司的业务分布在丹麦、瑞典、波兰、英国等欧洲国家，占比70%，亚洲业务约20%。
二、公司的经营情况。
公司2021年屠宰生猪1512万头，产量为116万吨，牛138万头，产量11万吨。收入为583亿丹麦克郞（以下货币单位为克郞），经营利润为28亿，净利润为22.5亿（1丹麦克郎等于0.95人民币）。包括以下三个分部：
1、生鲜肉2021年收入316亿丹麦克朗，经营利润9.9亿，同比下降30%多。生鲜肉主要作为食品加工原料，20%直接销售给消费者。最近三年业绩出现了下降，其主要原因可能是新冠疫情、粮食价格、非瘟的影响，同时也说明猪肉屠宰行业本身的周期性。（最近三年的情况见下表）。
2、食品收入218亿，经营利润为10亿。食品业务经营利润比较稳定，利润率水平与欧美的肉制品企业相当，低于双汇发展的肉制品利润率。
3、肠衣等业务收入48.7亿，经营利润10亿。该项业务包括生产肠衣、提取肝素原料，最近两年营利水平大幅提高。
2022年上半年公司的营收为300亿，经营利润为14亿，同比下降，净利润为11.2亿，同比下降超过20%。
公司最近几年的收入500-600亿，净利润约20亿，EBIT利润率在4%波动，公司的业务中屠业务占比比较高，因此整体利润率并不高。下表为2017至2021的收入情况。
从销售渠道上生鲜猪肉主要销售给工厂，约占三分之二，其它的通过餐饮和零售进行销售。60%的肉制品零售给最终消费者，其它的销往餐饮等。这与中国的情况不同，我国的生鲜猪肉主要通过零售渠道销给消费者，其背后的原因是中西饮食习惯的差别，中国家庭烹饪较多，西方家庭消费肉制品较多。肠衣与猪肉的销售渠道相似，主要销往工厂。从地区结构可以看出，丹麦皇冠已经走出丹麦，其在欧洲多个国家的销量已经超过丹麦，欧洲是该公司的主要销售地，其次是亚洲。
下一篇将介绍：其它几家的国外肉类企业PPC皮尔格林普拉德、BRF巴西食品、SAFM桑德森农场等，以及国内的双汇、牧原、温氏、新希望、圣农的主要情况，并对中外多家肉类企业进行对比。。$双汇发展(SZ000895)$ $万洲国际(00288)$ $牧原股份(SZ002714)$ @今日话题
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