商场要依赖餐饮,就瞎了,餐饮承租能力差,坪效瓶颈大,顾客接待能力也差,业绩好的商场,还是靠零售。 你看租金最高的,无非是奢侈品,化妆品,女装,珠宝这些东西。 卖东西是变现非常高效的,奢侈品店要排队,单店能到10亿,海底捞同样面积,能5000万就烧高香了。 化妆品屁大点面积,单网店也能过亿。 免税店就更不用说了,化妆品坪效估计都没法算,基本就是印钞机。
每次去街上吃饭,经常发出感慨:又换了一家店。基本上,街上的饭店,差不多两年左右换一茬。不换的呢,就隔几年来次大装修。我经常感慨,做饭店能赚钱吗?我只觉得沙县那些夫妻店可以赚钱。
另外,物业管理,也是赛道股,也很贵,我也不理解。我所在的小区,从进来到现在,就没涨过价,十几年了啊,不涨价,利润咋来呢?这是啥模式啊。
难道餐饮可以一直开,物业可以一直经营,就要永续?就给高估值。
而地产就不算“永续”,就给低估值?
相对来说,水的生意和酒的生意,我觉得是好生意,只不过贵而已。
商场要依赖餐饮,就瞎了,餐饮承租能力差,坪效瓶颈大,顾客接待能力也差,业绩好的商场,还是靠零售。 你看租金最高的,无非是奢侈品,化妆品,女装,珠宝这些东西。 卖东西是变现非常高效的,奢侈品店要排队,单店能到10亿,海底捞同样面积,能5000万就烧高香了。 化妆品屁大点面积,单网店也能过亿。 免税店就更不用说了,化妆品坪效估计都没法算,基本就是印钞机。
零售商品是能压缩需求的,比如,一个顾客,可以为一个零售品牌跑10公里,但为吃一顿饭,可能就跑5公里。 零售品牌少开几个店,把生意集中起来,就拉高了坪效,这就是 $露露柠檬(LULU)$ 在干的事情,餐饮不行呀,你要多开店去覆盖更多的范围,而且吞吐能力也不一样,$露露柠檬(LULU)$ 坪效20万,你在它店里也看不见啥人,海底捞不到4万,就排长龙了。
商业地产长期我还是比较看好的,但前提是,租金高,投资成本控制的可以,融资成本低。 租金高就是能拿到好地,投资成本控制的可以,就是净租金回报高,回报率有账算。 融资成本低,就是能用财务杠杆去推动回报率。 龙湖不错,新城没有公开回报率数据,不好评价,总体上,我不看好低线城市,也不看好低租金项目。
物业服务费有包干制和酬薪制,包干制如果涨不了价,压缩服务水准直至收支无法平衡亏损,或者服务实在没眼看被业委会投票换掉。酬薪制的,企业提取总额的一成作为利润,这是固定包赚的部分,其他开支从九成里出,最终结果如果不提价也是压缩服务水平。直至业主都觉得无法忍受低水平服务愿意涨价,或者觉得这个企业收支管理不善,被换掉。