餐饮行业也是赛道股，好贵，我一直不太理解。
每次去街上吃饭，经常发出感慨：又换了一家店。基本上，街上的饭店，差不多两年左右换一茬。不换的呢，就隔几年来次大装修。我经常感慨，做饭店能赚钱吗？我只觉得沙县那些夫妻店可以赚钱。
另外，物业管理，也是赛道股，也很贵，我也不理解。我所在的小区，从进来到现在，就没涨过价，十几年了啊，不涨价，利润咋来呢？这是啥模式啊。
难道餐饮可以一直开，物业可以一直经营，就要永续？就给高估值。
而地产就不算“永续”，就给低估值？
相对来说，水的生意和酒的生意，我觉得是好生意，只不过贵而已。