郭荆璞 的讨论

我自身感觉并不是这样吧。
我自己的基础代谢是1100左右，基本上我每天都吃不到基础代谢。周一至周五，我只吃早餐和晚餐，早餐是一个水煮蛋和一杯纯牛奶；晚上吃一大碗水煮青菜，一点肉，大约等于一个麦当劳双层芝士汉堡里的馅，不吃面包，一般每周有1-2天中午应酬会吃饭，但这一餐我也会很注意，估计不超过500卡。周末的话，早餐不吃了，变成一顿大约500卡的午餐，晚餐跟工作日一样，周末一般会吃一次零食，比如一根雪糕。不喜欢运动，每天只有快走大约20分钟。每天11点以前睡觉。
可是这样做了3.5个月，我的体重也只是从4月初57.5kg到现在的50.5kg，减脂非常缓慢啊，要是能像您说的这么容易那可太好了。

那如果调整饮食结构，以龟速缓慢减肥，有没有什么坏处？

据说中国的普通人大口大口的喝开水的日子不到40年

与话题无关。强烈推荐仓老师尝尝山西太原的剔尖面。

自身经历，90年代的山西农村，也只有在过节的时候，才能吃到肉，平时是不舍得吃肉的，能经常吃到肉都是2000年后的事儿了。

虽然我对油泼面没肉很不满意，但是几天不吃就想得慌，跟减碳水大业冲突得很。。。

这个解释我觉得最靠谱

山西的面食太多了，几乎是一个地方一种吃法，主要在于原材料和做法的变化。原材料有：白面、豆面、莜面、荞面、高粱面、玉米面。做法就太多了：刀削面、刀拨面、噔噔面、手擀面、手搓面、河捞面、揪片、剔尖、豆面抿尖、莜面鱼鱼、莜面栲栳栳、荞面碗团。。。
关系仓老师来山西。

能有什么缺点呢？容易消磨斗志？热量缺口太小，会不小心又吃回盈余了？

剔尖就是本地人俗称的拨鱼儿吧？