市场消息称，$五粮液(SZ000858)$ 普五暂接受订单，称已经完成全年订单计划量。
先不说小五是否完成全年订单计划（实际上，计划量按时间进度打款），而重点是，五粮液终于学会了用量控制价格的手段，这是高端品牌必须掌握的技巧。价比量重要，价为量先。
以量控价，是茅台曾屡试不爽的套路，最成功的就是16年下半年只提供8000吨的量，导致下半年飞天价格从850元飙升到1000元以上，一路高歌猛进，再没有掉下来。现在茅台正舒适的享受这个成果呢。茅台去年量价齐升，而如今，量不足，价已飞。
国窖1573也深谙其道，从林峰上台后，每年也都会有几次叫停订单，停货成为国窖每年的必选项，见怪不怪了。
高端酒停货，理由有很多，其中原酒紧张，供应不足的说法，才是最聪明的做法。
制造稀缺性，或利用稀缺性，是打造高端品牌不二法门。
稀缺，才是高端唯一属性，也是价格最有力支撑。
当然，稀缺也不是无限稀缺，是在有限范围的稀缺。毕竟，销售才是经营结果的体现，作为企业经营者谁也不能免其俗。