要说什么养胃，窃以为是甜度低的牛奶，热的冷的都行。牛奶里的蛋白、多肽丰富，可以附着在胃肠粘膜上，提供一些隔离和保护，吃饭前、喝酒前、吃重口味之前，喝点牛奶，有保护胃肠粘膜的作用，也减缓糖的吸收，降低升糖速度。一点看法和体验，没有确凿证据。