喜茶奈雪等奶茶店势头很猛,扩张很快,但蛋糕店(面包新语、85℃、元祖等)增长就不行。是因为从商业属性上奶茶店就比蛋糕店更好,还是喜茶奈雪只是没到时候,到了1000家门店左右也会出现增长乏力?这两个行业集中度都很低,将来有可能出现拥有5000家甚至10000家门店的公司吗?谢谢!
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Maxwell_Max07-20 00:42

今天到深圳文和友的茶颜悦色,每小时整点手机抢号,迟两秒都抢不到。而且今天还不是周末

jiancai07-20 00:05

茶颜悦色没有说它不去一线城市吧,现在它还是个优秀的区域公司,没有跨区扩张的规划,从定价来说,到一线城市会有压力,但这个不绝对,不做标杆商场,一线城市租金也不会多贵。

Maxwell_Max07-19 23:56

你觉得茶颜悦色不进军一线城市市场的主要原因是什么? 
如果是租金和人工费的话,可不可以适当地提高下在当地的单价?

苏格特07-12 16:31

喜茶奈雪的热门款跟茶的相关度越来越少了

誒浮F君07-12 14:41

奶茶的需求往往是大于甜品面包的,中国人的饮食结构里不会长期每天早上都吃面包,也不会每天下午来点甜品,这更倾向于西方国家的饮食结构。但是奶茶的话,每天人体是需要摄入水分的,以前买有色饮料的钱现在可能更多的去买奶茶。再者奶茶的成本还是很低的,就像蜜雪,不走高端路线,但是成本低,门店多,消费群体多。