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为什么广式月饼战胜了苏式月饼?

精彩讨论

我有明珠两颗2022-09-10 21:48

只要是吃的就没有什么地方能赢广式的!

多来米涨2022-09-10 21:23

对于食品来说,好吃是第一要素。
广式月饼赢苏式月饼如此
粤菜赢苏菜亦如此

财源滚滚-2022-09-11 19:16

饮食这问题真没有一定的标准。一个地方一个口味,你认为好吃的口味,别人未必喜欢。也没必要强调苏式比广式还是北方口味优秀,海鲜是好东西吧,我就认识很多西北,内地的人不喜欢吃海鲜。臭豆腐很多人喜欢吃,很多人看见就像遇见鬼。饮食没必要分个三六九等

进击的长颈鹿2022-09-10 21:36

因为苏式月饼要趁热吃,广式没这烦恼

aglass8882022-09-10 22:50

连浙江五芳斋,北京稻香村都出广式月饼,却不见广州酒家,荣华美心等出苏式月饼,可见广式才是主流,原因大家也说了。

全部讨论

2022-09-10 21:11

因为广式月饼的造型更精致,更美观,苏式的月饼造型有点拉胯。

2022-09-11 07:25

广式是用来送人的,苏式是自己吃的

2022-09-10 21:25

因为苏式的酥皮脆,易碎易掉。这影响到两个方面:1)保存和运输不便。2)食用时的用户体验。

2022-09-11 07:03

从月饼本身的特性来看,广式月饼有天然的“出圈”优势。酥皮的苏式月饼难做造型,长途运输还容易变形掉皮,而广式月饼本身就能印花刻字。

2022-09-10 23:15

创新是适应市场的广式月饼的优势,看懂饮食文化的差异就会明白。

一是广式月饼的制作原料贵、制作工序复杂,即成本高。二是广式月饼的主要生产厂商为传统粤菜顶级酒楼、饭店,如广州酒家、陶陶居、香港美心集团、莲香楼,加上元朗荣华等,自用或送礼都很适合。

2022-09-10 22:16

掉渣!

苏式月饼颜值比较低,总有一种我们这肉馅油酥烧饼的既视感...当然津八件一样的皮,但属于“团队作战”。
广式月饼明显颜值比较高,当然跟冰皮谁颜值更高,见仁见智了