所言极是,这才是专业人士,点赞!所以不要迷信什么大V,大V不是什么都懂,不是什么都正确!
是这个结果,一旦垄断有了话语权两头压榨。前期补贴赔的钱,后期要加倍捞回来。美国的模式非常好。连锁超市直接对接大型农场,而且采购价格适中,留给农场合理的利润空间。农场赚到钱,才有动力提供高品质的蔬果。不会出现我们的情况,菜价贵一年贱三年,菜贱伤农,菜贵伤民。
为什么一些小县城的菜价比肩一线城市?原因很简单,流通环节太多了,层层加价,到民众手里自然就贵。我所在的城市是三线城市,我们市场的同行很多都去郑州万邦市场,北京新发地市场接货,然后再运输到我们市场销售,而不是产地直采。我们周边县城的蔬菜批发商再开车来我们市场接货,拉到县城后批发给当地零售商和超市。蔬菜从产地到消费者手中,这中间就经历四个环节,每个环节都要装卸费、运输费、市场销售、费摊位费、卫生费、磅秤费等等杂七杂八的费用。每经手一层都要加一次价。三加五加,小县城的菜价最后就比肩一线城市了。
现在这个状况很难改变。国情不同,产业结构不同。欧美发达国家金融业服务业提供了最多的就业岗位。而我国由于城镇化率低,金融业服务业不发达,农业提供的就业岗位占比很大。其他产业没有扩大之前,这些人只能从事农业,不然就是失业。农业机械化容易实现,可失业问题怎么解决?虽然我国地大物博,但人均耕地面积很少。耕地租赁成本高,所以我国农业集约化难度非常大。根本是产业结构问题,不是几家互联网企业能改变的。
永辉超市都是找省级供货商。一种蔬菜一个。供货商把货都发到指定城市,然后超市再集散调度。价格一般是半个月定一次价格,价格定好后签订合同,无论实时采购价格多少都必须保证货量充足。当然供货商都是老江湖,赔钱的概率极低。而且供货商和超市负责的定价领导都是“亲如手足”
通过社区团购,让平台对接农产品产地,减少流通环节,这个逻辑是说不通的,问题就出在社区这两个字。大团购平台,私域团购本身都能解决跳过农产品流通环节对接消费者,所谓的供应链改造,前置仓前移提高末端到社区的配送优势根本不值一提。带来的负面影响倒很可能就如大家热议的,消灭了社区菜场和超市,让菜场小贩变骑手,超市变提货点。垄断之后再提价是人性使然,所以才会争议这么大。
这才是有营养的评论,而不是屁股决定脑袋的发泄情绪