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如果要做小火锅，首先要考虑的是如何与“呷哺呷哺”竞争，很可惜，我找不到与这竞争的模式。它的成功在于它的定位与市场切入点，激发了姑娘们吃好、吃丰富，重点在于花钱少的需求，火候把握的都很好。
引用：
2013-02-21 15:28
对@丁永 说：请教丁先生如何看“呷哺呷哺”的火爆？自助小火锅市场是否还很有创业前景？

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