屯酒说休矣

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借着买股票的老木匠的经销商屯酒话题,我想彻底说清楚这个话题,这不是他一个人的论调,事实上08年我来到股市,年年基本都是这种陈词滥调。战斗使我思路清晰,让我精力充沛,让我不厌其烦,且听我细细道来。

有人说白酒是下一个房地产,早晚要崩。酒和房还是不同的,房是用来住的,酒是用来喝的,这就像耐用消费品和日用消费品的区别。一间卧室你不可能装十台空调,但是你可以吃十顿饭,不能说因为我吃了三十年的饭了,所以我现在肚子要被撑破了,逻辑也不通不是。白酒和高端白酒虽然都是酒,但还是有点不同,白酒总量是过剩的,高端白酒总量是稀缺的,当下纯粮酒400万吨,高端白酒也就6万多吨,以后即使茅五泸都放量结束后,也不过10万多吨,实际并不多。

只要有中国人在的地方,就会有中国白酒,中国历史上经历过多次禁酒令,结果每每都是不了了之。从国外的历史来看,不论发达国家还是发展中国家,都有自己版的白酒。所以白酒消费不会消失。白酒销售并不是只有国人一条路,可以国际化,欧美确实有个习惯的问题,但是市场是可以培育的,国人喝洋酒不也很习惯嘛,何况欧美还有广大华裔华人。一带一路的国家,非洲国家等等都会随着国家国力的强大,白酒走出国门,成为中国文化符号,正如当年国人看待可口可乐等外国品牌一样。

经销商屯酒说早就有之,因为茅台的数据最详细,我拿茅台举例。从1950年建厂开始到2019年生产(2023年销售),茅台共计生产了554312吨飞天。按照季克良先生在《告诉你一个真实的茅台陈年酒》中介绍过“每年出厂的茅台酒,只占五年前生产酒的75%左右。剩下的25%左右,有的在陈放过程中挥发一些,有的留作以后勾酒用。”实际上市销售总量415734吨,你说生产出来不可能一点不喝吧,按对半算,整个社会包括经销商屯酒极限总量207867吨,实际应该比这个少的多。

记住这个数据,你们一定不知道,林峰说过,当年茅台飞天产量4万吨的时候,社会上有10万吨的飞天在消费流通,当然一大部分是假的。先不说经销商有没有这么多资金历年屯酒,再说有没有这个必要,因为只有当年飞天才指导零售价1499元,过了一年后就成陈酒你就可以市场价卖。这个量即使一次性全放出来,社会承接起来也没有任何难度。至于五泸,原本购买这两家的高端的消费者就更多是用来喝的,这也是金融属性不强的一种体现。浓香高端产量就更少了,五粮液高端达到2万吨也没几年,老窖更不用说了,3000吨的宣传被人说了多少年了。

高端白酒消费当然是有天花板的,但是这个天花板不是你说,不是我说,市场说才对。判断是否达到天花板的最好的标准就是普通人能否随意以指导零售价购买飞天,这也符合经济学常识不是。屯酒说可以休矣,你们又知不知,现在白酒消费主力已经是80后和90后了,你们不喝有人喝,你们不喜欢有人喜欢,萝卜白菜各有所爱。白酒是最好的情感润滑剂,高兴了可以喝,不开心了也可以喝,人生不过二两酒,一两无奈一两愁。

@今日话题

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我有个困惑,比如我买了几箱茅台,几箱红酒,放着慢慢喝,这算不算“囤酒”?

2023-11-02 10:58

哪个常喝酒的人,家里没有几瓶藏酒?囤酒本来就是白酒消费的一大特征,除非再遇到2013年那种不可抗力因素,否则高端酒为主的公司,即便短期业绩有压力,也不会改变长期趋势。
中低端白酒更类似于快消品,想压货也压不了多少,更加市场化。短期波动甚至长期衰落都是有可能的,所谓的17大名酒,现在有些已经没什么存在感了。

茅台指导价买不到,但五粮液等却可以随意买到,还倒挂,你又如何解释?

不要拿白酒和可口可乐比较。白酒是一级致癌物,国内的人情往来的产物。可口可乐全球化有文化输出的原因。以上两点国内白酒不大可能全球化,只能是窝里横。

经常买烟酒的批发部,950块钱五粮液保真,你要多少?刚刚打电话问的

一个观察,不一定对。即使是中端白酒,购买人群也不是品酒的人。有的是用于应酬,有的是作为硬通货使用......所以不要用品酒的角度看行业,年轻人喜不喜欢喝来判断白酒的未来。希望以后的社会更纯粹,风气更好,白酒的购买者就是消费者。

2023-11-02 07:17

估计茅台还存了不少假酒在老百姓家中

投资看面向未来,面向新生代。
白酒一级致癌物,也就是60 70 80这几代童年匮乏时期的人成年爆发后的消费选择。
90之后愿意喝它,愿意投它的会逐渐减少。
现在的中产,包工头占比少了,科技人才变多了。

请教一个问题,酒总文中所说的“当下纯粮酒400万吨,高端白酒也就6万多吨”这6万吨的高端白酒价格范围是哪个价格段的,我看口子窖将100以上就称之为高端了,可见高端的理解非常不同,请教一下您所指的高端价位是多少?此外这个高端价位如果不考虑投资属性,存粹用于自己或个人宴请消费,大概能消费的起的人群数量。

80,90后是消费主力,那纯粹是废话。高端白酒大多出现在应酬,送礼上。70后也最少50多了,这个年纪的人还能跟高端白酒搭边多半是有点身份地位的,那他想喝还用自己买么,肯定是80,90后这些小喽啰主动献殷勤。你问问80,90后有几个愿意喝的,别说你不喝自然有人喝,就好像你不喜欢吃屎自然有人喜欢吃,所以史珍香,囤吧