第九章 广州酒家—产销均衡下的月饼原料庄家成长史第一节 月饼产销不均衡的生意逻辑一、月饼的生意逻辑二、产销不均衡的解决之道三、订单农业的护城河(一)蛋鸭专业化生产(二)咸蛋黄的竞争壁垒四、月饼生意的差异—元祖股份(一)其他业务亏损(...