回复@junbq: Haskel和Westlake有本书提到了一个概念，叫“没有资本的资本主义”，讲的就是员工的无形的价值，我明白你的意思是这种价值其实是双刃剑。不过我很好奇，$海底捞(06862)$ 的店长员工们，离职了去开小火锅店的比例高么？我知道华夏良子这种情况非常多//@junbq:回复@郭荆璞:服务员的服务价值重归了，这部分没有因为公司成长而收益，那么他们的剩余价值会从助力变成最大的竞争对手，也就是各种精致的小火锅店。