靠自动调整,恐怕需時很久。因為 "城外的人想衝進去,城裡的人想逃出",一直有勇猛新人想加入, 大戰一場,其中一支主力軍包括內地人氣餐飲店。24年會進入香港的,據報包括
1. 鮑師傅糕點 預計香港開店日期:2024年上半年
2. 霸王茶姬 預計香港開店日期:特定
3. KUDDO COFFEE 預計香港開店日期:特定
4. 巴奴毛肚火鍋 預計香港開店日期:待定,有傳會來港上市
5. 貴仕甲魚火鍋 預計香港開店日期:待定,有傳會來港上市
6. CHIC 1699遠洋私廚 預計香港開店日期:待定
7. 金稻園樂記 預計香港開店日期:待定
8. 和府撈麵 預計香港開店日期:待定
9. 西部馬華 預計香港開店日期:待定
10. 木屋燒烤 預計香港開店日期:待定
11. 新京熹 香港開店日期:2024年首季
12. 八合里牛肉火鍋 預計香港開店日期:待定
13. 陳鵬鵬潮汕菜 開業日期:2024年首季
14. 太二老壇酸菜魚(已開業) 沙田新城市廣場、九龍塘又一城、尖沙咀K11、啟德AIRSIDE
15. 農耕記(已開業) 佐敦道新寳廣場6樓
16. 探魚(已開業) 沙田新城市廣場
17. 呷哺呷哺(已開業) 尖沙咀THE ONE
18. 西塔老太太(已開業)尖沙咀文華中心
19. COTTI COFFEE庫迪咖啡(已開業) 上環
20. 三津湯包(已開業) 新蒲崗
21 深圳窯雞王 深水埗
如果說香港餐廳有倒閉潮的話,就也要提一提新店開張潮$谭仔国际(02217)$ $大快活(00052)$