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去年会员费135刀，全年消费返还了不到500刀【可以选择现金也可以选择直接在costco购物】。其实COSTCO目的不是为了赚这个会员费，而是想让你锁定未来一年大部分家庭购物，通过单一客户大量采购，实现双赢，这样对于公司未来的销售预测和库存管理也是非常重要的信息。
两大国际商超巨头的春天，却是它们同行的冬天。
2023年9月13日，家乐福在北京的最后一家门店暂停营业，全国只剩37家门店还在营业，2020年，这个数字还是228家。
从2016到2022年，沃尔玛的传统大卖场也是江河日下，关闭了130多家。
2023年12月，曾拥有200多家门店的德国连锁超市品牌比宜德发布公告，宣布全面暂停营业。
曾经是行业标杆的外资超市，店门尚且关得哐哐响，中国同行的日子就更惨淡。
在过去三年里，曾被认为特别能打的永辉，陆续关闭了近400家各类型门店，一度传出要被京东收购的新闻。
仅仅2023年上半年，全国就关闭了692家超市便利店，以及14家百货购物中心。
关门的商超中，包括一连串耳熟能详的品牌：中百集团66家、华润万家12家、永辉超市29家、家家悦12家、步步高65家、以及联华超市131家。
一年关几家十几家，可能只是偶然，但一关就是几百家，持续好几年，几乎可以断定：中国商超行业的经营不善，已是普遍现象，在2024年里很可能继续恶化。
曾经有人将这种经营不善，归结为电商冲击和地租高昂。这个看法，一度是商超老板们的宽心丸。但Costco和山姆的存在，又让这个看法站不住脚：
都是线下零售，都被电商冲击，都承担着同样的地价，Costco和山姆凭什么活得那么好？
Costco在深圳开业，打破了全球两个记录。一个是当天开卡的人有14万多，这是什么概念？一天之内光这一部分，Costco就赚了2800万。
第二个是，当天的销售额打破了之前Costco在全球所有城市开业的记录。大家可以感受一下，16分钟，不加价的爱马仕包包被清空。2小时，贵州茅台、新秀丽，包括Costco良忌的草莓熊被清空。早上一大早去，就开始排队三小时以上。
坐标杭州，我家斜对角就是一家山姆，开业续费至今，已经两年多，隔五六公里还有一家Costco，另外我暂停了10公里外的三年盒马黑卡会员，我以山姆忠实客户的体验来说说为什么这样：
1.距离，显而易见
2.极致的服务，以我仅有的两次退货退款举例，一次是买了一个月的牛排，当时分袋散装放入冷冻后就没管，等吃的时候发现牛排异味，立马全部拿给山姆客服，简单沟通几句就给退款了；另外一次是我买的卫衣，没穿过，但是吊牌没了，两周后，就是单纯不想要了，同样简单沟通几句，就退款了。就冲这个服务，试问国内哪一家超市能做到（应该也只有胖东来了吧）？
3.优良的品质，我在山姆复购率最高的是它家的青柠西柚汁，法式羊排，蓝莓，生巧熔岩蛋糕，它家的水果，肉类品质永远是最好的，也是最让人放心的，而甜品果汁类抓住了我的心头好，外面不容易买到同样的，即使类似的也做不到同样的口味和品质
4.相对实惠的价格，以我两年多的购物经验，山姆的东西真的不能说很便宜，它只是个别品类会做到特别便宜，比如寿喜锅，龙虾海鲜锅，烤鸡，猪蹄等，发现没有，对，就是那些两三天就会变质的食物，山姆的价格似乎就是便宜，吸引你的眼球，增加你的复购率，相比之下，它的果汁饮料，红酒，衣服，玩具，炊具，可以冷冻的牛排，其实并不便宜。山姆的牛排称得上价廉物美，但并不是非常实惠的，比如我自己每年都是双11去屯京东上的一家牛排店的雪花原切牛排，每片200～400G，买上一整年的量，我核算过价格，京东的价格是15元/100g左右，山姆做不到，大概是每百克30～50元左右，即使如此，同样品质的也已经比外面便宜很多了，所以我还是推荐去山姆买牛肉。
另外，它家的保养品也非常实惠，比如我复购较多的澳佳宝深海鱼油，life space的益生菌，比京东和外面实体店确实便宜很多。
所以，总结下山姆吸引我的，外面超市做不到的，好的品质和服务，相对实惠的价格，不远的距离（这个对于仓储式商超其实没有那么重要，我周末逛时见过很多一家子出动，整箱整箱的搬山姆的家庭式购物，一大车塞的满满的那种，过年采购年货时更是恐怖），和以上优点带来的购物信心和安心。
真的，我们基本每周都会去山姆，在山姆购物是一件非常让人开心和愉悦的事情。
精品的第一个标准是少。
2023年里，Costco的SKU（商品单元）保持在4000左右，山姆是5500，传统超级大卖场的SKU，一般在2万上下。
Costco和山姆的品类虽少，单品销售规模却高出一大截。
2023年，Costco单个SKU的销售额达到5942.8万美元，山姆逊色一些，也有1533.6万美元，但沃尔玛只有不到100万美元，国内同行的一线阵营，甚至只能做到260万元人民币的水平。
有如此销量支持，Costco和山姆就有更强的话语权，去寻找更好的供应商，去提更严苛的要求，甚至要求供应商提供独家的“渠道专供商品”。
进而做到——以少胜多，少，就是多。
比如，在山姆，你只能买到三种规格的鲜牛奶，供应商分别是蒙牛、光明和圣牧有机，但走出山姆，这三种同时满足中国和欧盟双重标准的鲜奶，你就再也买不到了。
这让它们两家，可以在相当程度上实现“高质低价”和独家供应，从而形成了“售价低→销量高→采购价降低/费用降低→售价再降低”的良性循环。
但少不是目标，精简SKU也不是万能药。商品种类少，意味着选择少，影响消费者的复购。
因此，即使强大如“万能的淘宝”，也在不断丰富供应生态，京东当年为了刺激用户购买，一路从低频的数码产品，扩充到图书、生鲜、日用等高频种类。
这引出了精品的第二个标准：选品绝对要精。
所谓的精，就是用精简到极致的SKU，去覆盖最高频、最爆款的商品。
除了前面提到的极致性价与超值体验，Costco的选品还奉行着“宽SPU、窄SKU”的原则。
与传统大卖场里，每类商品包括高中低几十种品牌不同，Costco品类丰富，但每类商品只有2-3个品牌，有时甚至是孤品。
为了保证选品，Costco在全球拥有高薪聘请的采购团队，他们负责在每个品类中精挑细选出两三种，并且每种商品都经过管理层的亲自复选或使用，选择他们认为有“爆款”潜质的商品上架。
而在山姆内部，5500个SKU下的商品，被大致分成以下四类：
结构品，即各个品类下必须有的产品，比如美国Prime标准牛肉、挪威冰鲜三文鱼；潜力品，上市后复购率和渗透率表现优异，将获得全力的资源支持，包括折扣力度和最好的货架位置。
而核心品，指的是那些销售长红的餐品，比如瑞士卷、麻薯与部分面包；以及月饼、粽子这些被称为“限定品”的季节性产品。
按照这样的分法，山姆主动放弃了某些品类，很多被视为必备的商品，其实不在山姆的结构品名单里。
比如很多老用户都知道：山姆买不到活海鲜。
官方曾经给出过解释：活海鲜在运输和暂养过程中，容易死亡病变，容易二次污染。
但这也有利己的一面。活海鲜的物流成本和货损居高不下，从产地到市场，价格可能翻几倍，大大影响购买力——在盒马，一只活帝王蟹动辄上千元，但山姆捕捞煮熟冷冻的帝王蟹，只需要30%-50%的价格。
而另一些老用户发现，Costco和山姆的牛肉，要比猪肉更“好”。这同样是出于精心选品的原因。
第一，它们的牛肉供应链更成熟，可以采购整牛分切，采购和物流成本优势可以体现在售价上；第二，总部根据数据趋势判断，中国人消费的猪肉数量已近顶部，未来会摄入更多其他肉类，比如具备更优蛋白的牛肉。
无论是“同款更便宜，同价质更高”，还是少而精的选品，带来的都是消费者绝佳的体验，也带来了两大巨头卓越的竞争力，最终让它们在商业模型上，得以狂卷同行。
中国也有一家类似的商超，叫胖东来。开业也是就是麻烦事，客大多了。大家可网上查查看。
看来任何时候都有机会，关键是在自已。股市也与这差不多。
胖东来有现成的作业可以抄，可惜大多数运营者太贪太急，不想抄。类似巴菲特说过的：致富的秘诀在于——“慢慢变富”。可惜绝大多数人等不及慢慢变富
【拼价格，拼品质】
在小米创始人雷军的历次公开演讲里，Costco多次出场，这源于他2011年的美国行。
到美国第二天，同行的金山软件CEO张宏江、猎豹CEO傅盛、红杉资本合伙人沈南鹏就直奔Costco。因为东西买得太多，每人又顺手买了两个箱子。
当天晚上，傅盛向雷军提了一个问题：新秀丽的超大号箱子在北京卖9000块，猜猜在这里多少钱？
在得到“四五千”的回答后，傅盛告诉雷军：“只要150美金，人民币900块。”
雷军后来回忆说：它给我的震撼，无法用语言表达。
那时正值小米初创，雷军从Costco感受来的“极致性价比”，转手就被他活学活用，揉进了小米的标签。
让企业家学习，让消费者追捧的“极致性价比”，是山姆和Costco传播最广，最得人心的特点。它可以用一句话总结：
走“同款更便宜，同价质更高”的精品路线。
Costco和山姆在国内的火爆真实原因压根不是便宜，里面很多商品也不便宜，也可以这么说，便宜不是吸引Costco和山姆在国内这么火爆的唯一原因。
苏宁下的中国家乐福好好学学
盒马早就在走下坡路了，同样效期的标品比小象贵20%也难怪融不到资，迟早关门
确实是的，同感。我一直是盒马付费会员，最近去购买了一个发热眼罩贴，居然还是22年生产的，虽然不是食品没过期，但也说明盒马积压库存的严重
张近东不觉惭愧？
一切非垄断生意的大方向——效率和成本，永远都是竞争力。