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新到的肉眼牛排特意交待3厘米厚，大火两面煎出梅拉德反应，四边略煎锁住水分，中小火每面2分钟，只需要撒点盐就好，非常成功。可惜今天练臀腿不能喝酒。

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坪山城主
03-13 21:02
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问个乞丐级的问题，这种火候，能保证烤死寄生虫么？

时光投资-Edward
03-14 08:51

为啥练臀腿不能喝酒？

TomorrowQi
03-13 21:56

我不懂什么肌红蛋白，自我眼里，这就是没熟而已

茅台122
03-14 08:35

这逼装得还行

梦想在上孤独在下
03-13 21:30

最后还要静置两分钟左右，让肉充分吸收血水，切出来就没有血水了。

qiaoFz
03-13 21:04

我一般大火每面1分钟，在浇黄油30s

大刚008
03-13 21:03

很鲜嫩啊，烤牛排也是很讲究火候的

不惧真相的群众
03-13 21:29

快活的日子！

无知闲人
03-13 21:24

带血水的不敢吃，我都是煎的熟透

寻找施洛斯
03-14 23:51

讲究人