石牛公子 的讨论

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$达势股份(01405)$
这个餐饮股的生意,毛估大概可以做到 25%的复合回报,与我前两天拆的实体餐饮项目收益率差不多。网页链接

热门回复

2023-05-25 10:59

没有看到达势的折旧年限数据,因外它主要是外卖,街店。店铺折旧真实年份可能会去到10年。从单店盈利来看,每年30%的回报,三年左右回本,15%的净利润率。这个生意与我自己投资的餐饮店简直是一模一样。当然,我们的项目,在收益再投资的确定性上相比,要差很多,另外收益也不一定能立即有再投资机会。毕竟,达美乐的开店速度、成功率要高好多。

开封菜麦当劳比其他各种各样的汉堡有什么差异呢?

2023-05-25 10:03

实际体验了一下国奥村的店,典型是应对外卖的,店里只有3-4张小桌子。说是最好吃的披萨肯定过了,并不比必胜客、站点这些常吃的披萨口味有什么明显差异?价格人均可能便宜一丢丢。但比起外卖其他西式连锁开封菜和麦当当显然没有任何优势啊,所以面对的是什么群体呢?

经过精确的计算,和我毛估估的差不多,200亿市值有希望。

2023-05-25 11:34

差异很大,有些吃一次就不会有第二次了,但是你的意思我理解,就就是这些连锁的确都开的挺好。就像峨嵋酒家的和郭林等一众家常菜的宫保鸡丁差异很大,但饭点都很火爆。

2023-05-25 11:30

西式的这些东西小朋友都很喜欢,我猜可能是普遍含奶酪、各种酱汁有关系。甚至披萨这个东西中国人的口味上的接受度比汉堡要高,只是做为一周吃几次来讲,人均70-100的价格还有点小贵。

2023-05-25 10:54

餐饮这个业态非常有意思,需求非常多样化、地域化、尝鲜化。而复杂的产品都难规模化,只有简单的产品才能标准化、规模化。披萨小朋友真是喜欢吃。