作为第十五届奶业大会系列活动，7月3日上午，由中国奶业协会主办的“点”“识”成金——2024中国奶业发展战略研讨会在武汉成功举办。
此次会议上，产能过剩仍然是绕不过的话题。会议上，国务院参事、农业农村部原副部长于康震介绍，当前我国奶业正面临2008年以来最大的挑战，包括乳品消费市场...
五谷讲坛
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他的全部讨论
妙可蓝多总裁柴琇：在市场倒逼之下，整个奶酪行业需要寻求新的方向
随着消费者对奶酪产品的认知和需求不断提升，以及国内乳制品消费市场的持续增长，近年来奶酪市场规模持续扩大。
数据显示，我国奶酪零售市场从2017年的51.54亿元增长至2022年的142.94亿元，行业增速在177%以上。
对此，原农业部党组成员、中国奶业协会战略发展委员会名誉副主任毕美家表示...
7月2日，国家市场监督管理总局食品审评中心发布婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）邮寄详情单，涉及5家企业15款产品，详情如下。
来源：国家市场监督管理总局食品审评中心
中国网财经7月2日讯(记者 陈琼)市场监管总局近日对13批次抽检不合格食品样品情况进行通报，标称黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司生产的1批次“龙王”龙贝乐婴儿配方奶粉，被检出克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌);标称韩国南阳世宗工厂生产的1批次“爱氏妈妈”上韵较大婴儿配方乳粉，铁含量超标。
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特殊功能食品产业将迎来重要发展机遇期，人之初投资2亿的项目开工
近年来，特殊功能食品的发展在我国取得了长足的进步，随着我国经济社会的不断发展和人民生活水平的逐步提高，特殊功能食品产业将迎来重要发展机遇期。
据悉，特殊功能食品是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配置而成的配方...
综合台媒和港媒报道，日本知名零食“森永小馒头”被曝丑闻，6月28日起主动回收约19万件产品。
据悉，日本“森永制果株式会社”近日在官网发布产品回收公告，号称收到投诉，零食“マンナボーロ”含有异物，实际检查推测可能是动物粪便。
产品官网发布公告指出，近期收到一位顾客的投诉，...
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1257批次样品，检出13批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。其中，包括两批次婴配产品：
市场监管总局关于13批次食品抽检不合格情况的通告
〔2024年 第18号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监...
近日，“健康中国，母亲行动”母婴健康促进计划——孕育全周期陪伴服务联盟启动会在北京举办。 作为本次活动的承办方，三元食品总经理唐宏表示，三元奶粉将以消费者为中心，以产品为核心，坚定母婴营养健康初心，坚守中华老字号恒心，坚持做好每一罐奶粉，更奉献长陪伴，为全面提升中国母婴健康...
在众多提升活力、延缓衰老的方式中，内服营养补充往往是被大家忽略、但却更加治本的方式。营养既治已病，也治未病，功能营养食品不仅能满足人们的营养需求，还能通过特定的成分和功能，改善健康、预防疾病、调节生理功能。
6月27日，《首届中国成人营养与初乳奥秘峰会》在北京举办，中国副总裁...
近日，市场监管总局修订发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》(以下简称《办法》)，要求进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识。
《办法》将自2023年10月1日起施行，在此日期前生产的产品仍可销售至保质期结束。那对照具体规定，目前市场产品的情况如何呢？哪些产品需要整改？为此《中...
据《中国人健康大数据》显示，截至2023年，中国有超过75%的人处于亚健康状态，已成为不可忽视的国民健康隐患。因此，绿色、有机、低GI饮食成了国民推崇、大众追求并向往的健康生活新风尚，也成为推动羊乳产业高质量发展的关键一环。
然而，对于羊奶粉企业来说，产品才是品牌的生命线，锻造产品...
“双奥企业”实至名归：伊利已为数万名奥运健儿提供不间断的营养支持
6月23日，一年一度的“国际奥林匹克日”如期到来，全球多个国家和地区开展形式多样的庆祝活动。作为中国唯一同时服务夏季奥运和冬季奥运的健康食品企业，伊利在这一有着77年历史的日子推出#传递价值 传承梦想#线上奥林匹克运动话题，号召大众一起传递奥运价值、传承奥运梦想，迅速成为全网关注的焦...
日前，贝因美(002570.SZ)发布公告称，公司控股股东贝因美集团、实控人谢宏及其关联方近日收到浙江省杭州市中级人民法院出具的《恢复执行通知书》和《网络拍卖告知书》。因执行案件需要，杭州中院近期将在淘宝网司法拍卖网络平台上对贝因美集团持有公司的4800万股股权进行第一次公开拍卖，评估价为2...
在新质生产力的不断牵引下，君乐宝乳业集团股份有限公司积极开辟发展新领域新赛道、塑造发展新动能新优势，因地制宜的精准发展奶业的新质生产力。日前，君乐宝正式签署上市辅导协议，拟首次公开发行股票并上市，标志着其IPO及上市进程迈出了实质性的步伐。
君乐宝相关负责人表示，公司资本市...
近日，市场监管总局办公厅印发了《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》，发布食品安全风险管控清单33个，涵盖食品生产、食品销售、集中用餐单位食堂等食品生产经营业态，以及乳制品、婴幼儿配方乳粉等重点食品类别。
《通知》明确了企业食品安全风险管控的重点环节...
打造奶酪“航空母舰”，妙可蓝多将用4.48亿现金收购蒙牛旗下公司！
进入2024年，作为奶酪第一股的妙可蓝多，利润实现了强劲复苏，而随着规模效应持续释放以及常温奶酪业务的爆发，妙可蓝多有望重回快速增长轨道。
日前，妙可蓝多发布公告，公司拟以4.48亿元现金收购控股股东内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(内蒙蒙牛)所持有的内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司(蒙牛...
近日，北京市市场监管局起草的《北京市直播带货合规指引（征求意见稿）》中提到：直播带货直播间运营者、直播带货人员和直播带货服务机构在直播中发布商业广告，不得以介绍健康、养生知识等形式变相发布保健食品、特殊医学用途配方食品广告；不得对0-12个月龄婴儿食用的婴儿配方乳制品进行广告宣传...
新京报讯 据海关发布微信公众号6月12日消息，近日，深圳邮局海关关员在对转运货物开展监管时发现，一票申报为“皮夹克”的包裹机检图像可疑，随即对其开箱查验。经查发现，该票包裹内有一包用真空包装袋封装的绿色粉碎状植物制品，其气味浓烈刺鼻。经试剂检测，该批植物制品呈四氢大麻酚（THC）阳...
随着旧国标奶粉产品过渡期的日益临近，近段时间，一款款“新国标”婴配奶粉陆续上市，凸显出新旧国标产品的切换更加快速。
调查显示，线下门店销售的婴配奶粉已进入新旧国标产品切换“倒计时”。在母婴店爱婴岛，合生元、美赞臣蓝臻、惠氏启赋、爱他美、A2至初、飞鹤等婴配奶粉1—3段产品依次...
山西汾酒冲刺营收后300亿时代，老白汾等腰部产品将提供有力支撑！
进入2024年，白酒行业动销变慢、库存较高，但龙头企业依然表现良好，库存始终保持在健康状态之中，且旗下次高端、大众产品的发展态势更为出色。
对此，中国酒业协会理事长宋书玉表示，当前白酒产业仍将处于去库存周期，存量时代特征愈发鲜明。强强竞争以及产能提升导致的产业竞争加剧已成事实...