近年来，奶茶店风起云涌，而在跑马圈地完成之后，喜茶、茶颜悦色、茶百道、蜜雪冰城等一家又一家奶茶连锁机构又都忙着资本化了。
据港交所公告，四川百茶百道实业股份有限公司（以下简称“茶百道”）于昨日（15日）开启招股，拟发行1.48亿股股票，发行价为每股17.50港元，至4月18日结束，并计...
五谷讲坛
聚焦食品企业，发掘不一样的信息！
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他的全部讨论
近日，进出口食品安全局发布了2024年2月全国未准入境食品化妆品信息，其中，由新西兰Oceania Dairy Limited生产的一批次纽仕兰牧场全脂牛奶（重量：377千克），因感官检验不合格未准入境。法国FROMAGERIE JACQUES DELIN -CREMERIE DE LA VOUGE生产的一批次勃艮第松露味奶酪（重量：8千克），因大肠...
近日，骑士乳业发布公告显示，公司于2024年4月7日收到了应诉通知书，受理法院名称为南京市中级人民法院。
在此次诉讼中，原告为包头市小丽花食品有限公司及内蒙古大漠林深乳业科技开发有限公司，原告的法定代表人（法定代理人/其他负责人）为李林峰。被告有2家，分别是内蒙古骑士乳业集团股份...
口味需求、饮用场景更加多元，雀巢咖啡进行本地创新与场景拓展！
随着中国咖啡受众人数的增长，消费市场呈现出不断细分化、多元化的趋势，且伴随着品类创新与渠道变革，咖啡消费也在持续升级与变革。
为此，雀巢咖啡于4月11日在云南普洱重磅宣布品牌焕新与产品升级。在“提醒每一天”的品牌主张基础上，雀巢咖啡此次全新的产品布局以更沉浸咖啡消费场景为重心...
和氏莎能4段羊奶粉上市，主打增免疫、健智视、强骨骼 、促消化！
母婴行业正在经历产业升级、线上迁移、用户迭代的转型期，奶源、配方以及品质的吸引力和对消费者的粘性成为核心竞争力。新生代父母日益增长的精细化、科学化孕育需求将是未来母婴产业消费升级的核心驱动力，4段奶粉市场长期韧性凸显。
近年来，4段奶粉市场迅速扩张，行业体量飙升，从30亿到80...
4月10日，国家市场监督管理总局食品审评中心发布婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）邮寄详情单，涉及34款产品7家企业，详情如下。
来源：国家市场监督管理总局食品审评中心
在菲仕兰中国，高达97%的女性员工认为在菲仕兰能够享有公平公正的工作体验！
4月11日下午，菲仕兰中国荣获卓越职场®“2024年大中华区女性至臻职场”认证，这是菲仕兰中国连续第二年获此殊荣。该奖项由全球职场文化与人力资源咨询公司卓越职场®颁布，旨在认可优秀企业为女性员工提供支持和帮助，确保女性在职场中拥有公平和积极的工作体验，并有机会在...
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4月9日，国家市场监督管理总局食品审评中心发布婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）邮寄详情单，涉及9款产品，详情如下。
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来源：国家市场监督管理总局食品审评中心
2024年4月8日，国家市场监督管理总局食品审评中心发布婴幼儿配方食品配方注册批件（决定书）待领取信息和邮寄详情单，涉及8款产品3家企业，详情如下。
来源：国家市场监督管理总局食品审评中心
据Euromonitor数据，2023 年，婴幼儿奶粉市场规模为1572亿元，同比下滑4%。较最高峰的2021年下降8.8%。
更令业内感到压力的是价格战。2023年2月起两年过渡期结束，新国标正式实施。由于2023年2月前生产但未通过注册的旧国标产品可销售至保质期满，故2023年以来中小品牌加快清库存，叠加需求冷...
稳占“领头羊”地位！澳优旗下佳贝艾特连续6年占比进口婴幼童羊奶粉销售份额超6成
佳贝艾特作为羊奶粉市场的销量冠军，凭借其产品创新、品牌建设、渠道赋能等多方面突破，一直以“领头羊”之势，实力领跑羊奶粉细分赛道，迎来了羊奶品类的发展新机遇。
4月8日，全球领先的消费者研究与零售监测公司“尼尔森IQ”（NielsenIQ）数据显示：2023年澳优旗下羊奶粉品牌佳贝艾特在中国...
八马霸榜京东、美团等各大平台茶类目第一，研发投入增长50%！
4月2日，八马茶业在云南西双版纳举办了春季产品发布会。会上，凭借过硬的产品品质和遥遥领先的产品销量，八马茶业获得国际权威咨询机构沙利文授予“高端中国茶·全国销量第一”的市场地位认证书。
△八马茶业“高端中国茶 全国销量第一” 授牌仪式
这是八马今年连续4年拿下安溪铁观音、武...
新国标：骆驼乳粉、羊乳粉不得掺杂其他品种原料，且主要原料的乳固体含量不低于70%！
标称“羊奶粉”“驼奶粉”，主要奶粉成分含量却仅占40%甚至更低，添加乳清粉甚至豆粉、糊精粉降低成本……这样的乱象在成人奶粉市场，尤其是特色乳畜奶粉市场并不少见。
据行业人士透露，现行食品安全国家标准《乳粉》（GB 19644—2010）虽对调制乳粉成品中的乳固体含量进行了规定，但未强调...
和氏将不断改革与升级，用实力与纯鲜领跑羊乳行业新一轮的新国标市场竞赛！
继去年史上最严婴配粉新国标落地实施后，3月12日，国家卫生健康委在官网上又发布47项新食品安全国家标准，其中一项备受奶粉行业关注，那就是被业内俗称为“成人粉新国标”的《乳粉及调制乳粉》食品产品标准（GB19644-2024），据悉，该政策过渡期为一年，并将于2025年2月8日正式实施。
值得一提...
日前，中国圣牧发布了2023年业绩公告，虽然收入保持了增长势头，但由于原料奶售价下滑，公司利润下跌接近八成左右，
数据显示，2023年，中国圣牧实现营业收入约为35.2亿元，同比增长5.5%；母公司拥有人应占溢利8607.6万元，同比减少79.3%左右。
资料显示，中国圣牧的主要业务为奶牛养殖，...
婴幼儿配方奶粉新国标于2023年2月22日正式实施，对婴幼儿配方奶粉中的营养素含量最小、最大限值进行修订和补充，同时明确限制蔗糖在婴儿和较大婴儿配方奶粉中的添加，为婴幼儿奶粉二次配方注册提供了依据。
市场监管总局近期公布的数据显示，新国标实施一周年以来，共批准注册配方1127个，包...
飞鹤在中国婴幼儿奶粉市场连续五年位居第一，积极参与并支持体育事业发展！
3月31日，“飞鹤2024郑开马拉松赛”正式鸣枪开跑！活动现场云集近5万名跑者，为国内外跑者和观众呈现了一场极具特色的精彩赛事，让来自世界各地跑者领略两大古都的独特魅力。此次飞鹤作为活动总冠名商亮相郑开马拉松，以全方位营养为运动员加满能量，持续提升全民健康，助力幸福生活。
以服务...
妙可蓝多稳居奶酪行业第一，2024年第一季度有望迎来开门红！
近日，妙可蓝多披露了2023年业绩报告，奶酪市场占有率进一步得到了提升，并稳居行业第一，且2024年第一季度有望迎来开门红。
数据显示，妙可蓝多实现营业收入约为40.49亿元，其中奶酪业务实现收入约为31.37亿元，占总收入77.69%，奶酪业务毛利占公司主营业务毛利比例为98.68%，同比增加2.74个...
康师傅将继续贯彻“巩固、革新、发展”这一策略，不断做大做强国内市场业务！
3月26日，康师傅控股发布2023年年报。报告期内，实现营收804.18亿元，同比增长2.16%，其中，康师傅方便面板块业务营收达287.93亿元，占集团总收益35.80%，整体业绩指标明显回升。
对于这份稳健增长的年度“答卷”， 康师傅表示，主要原因在于2023年国内经济复苏，家外消费需求反弹。
展望...
3月28日，国家市场监督管理总局食品审评中心发布婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）邮寄详情单，涉及9款产品，3家企业，详情如下。
来源：国家市场监督管理总局食品审评中心