海底捞2月经营情况更新
因春节等节假日带动，海底捞整体门店翻台率环比提高接近10%，翻台率同比增长超过40%。同店翻台率与整体翻台率接近，同比增长超过40%。
2月新增两家门店。
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海底捞2月经营情况更新
因春节等节假日带动，海底捞整体门店翻台率环比提高接近10%，翻台率同比增长超过40%。同店翻台率与整体翻台率接近，同比增长超过40%。
2月新增两家门店。
所以我说你对海底捞加盟的担忧完全没道理。海底捞现阶段的主要矛盾是越来越高的翻台率和增长缓慢的门店间的矛盾。
高翻台率意味着海底捞对加盟商是超级强势方，加盟商顶多是下沉市场当地的资源和财务合作者，根本没法插手门店管理。只要海底捞考核顾客满意度和员工努力度的两条核心标准不变，加盟和直营的服务质量根本不会有区别。相反，一个聪明的加盟商可能还会让渡一部分利益来吸引原直营门店优秀的店长。
这是哪里发的啊
翻台率应该接近5.0了