作者：TheoSassler

周末的小故事：
周六，女儿和同学聚餐，选了海底捞，一群10岁的小姑娘在里面吃了2个多小时；
周日，我和媳妇有事情，2点才到海底捞，居然排了30分钟的队才进去；
我问店里有科目3吗，小姐姐说，那位同事扭到脚了。
$海底捞(06862)$

引用：

【海底捞说几句】
1最重要的竞争格局图
看起来火锅领域，刨除海底捞、呷哺呷哺外，其他都没做出可比的规模。
2.公司自身
今年上半年做出来历史最好的利润和利润率。“毛利-费用-其他净支出”27.55亿，利润率14.59%，均创记录。
3.估值及结论
目前770亿港币，对应704亿人民...