从生活中寻找价值,从生活中了解价值

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《四时田园杂兴》 宋·范成大

昼出耘田夜绩麻,村庄儿女各当家。

童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。


白天出去锄草夜间搓细麻,农家的儿女各人都会持家。小孩子不懂得耕田和织布,也在桑树荫下学着种瓜。


犹如一幅生动的农村风俗长卷,充溢着江南农村浓郁的乡土气息。诗中描写的儿童形象,天真纯朴,令人喜爱。


美好的事物总是让人憧憬,就像诗和远方的田野。可事实上,许多人的生活是一地鸡毛。


一位哲人说过:生活中只有一种英雄主义,就是在认清生活的真相之后,依然热爱生活。


生活,不是缺少美,而是缺少发现美的眼睛。诗和远方,固然美好,假如拥有请珍惜。如若遥不可及,那么,过好当下的生活,找到生活中那些最简单的快乐,亦可以找到自己的诗和远方。


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从生活中寻找价值,从生活中了解价值

以前人们追求物质生活,是为了解决温饱。现在人们开始注重精神需求,所以消费需求也发生变化,寻求更高、更好、更能体现自己性格产品。

未来三大趋势:1、奢侈品消费。2、高科技。3、金融+ 。

奢侈品定价是需求决定而非成本,只有价格不断上涨,才能迎合人们对奢侈品的不断上升的需求。所谓的奢侈品,所谓的高端,都是一种虚无的感觉,是历史和因缘际会下,所形成的特定的细分产品。

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一、股市

敬畏不仅仅是礼仪,更是人生“自性的庄严”。

市场存在的目的就是发现人性的弱点:你自己有哪些地方没有真正弄明白,你身上有什么样的心理、生理弱点,一定会在市场的某一种状态下曝露。炒股就是炒“人性”,高手都“反人性” ,因为人性都喜欢“冒险” ,都喜欢“赌博”。行情大涨后才想起买股票的人,主要是因为眼红行情,绝不是因为真的了解上市公司 。你在行情大涨时买入,只不过是给自己的心虚壮胆而已 。真正的投资应是理性的,当你做到敢于在股票大跌时平静地买入,那你才算是真正地做到价值投资入门。

在股市投资中,长期来看,最值得倚赖的就只有公司及其价值本身。

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二、毛估估

股价和估值、业绩之间的关系 P=PE*EPS,股价=市盈率*每股收益,其中市盈率是最常见的相对估值法之一,每股收益可以直接理解为净利润。

任何一只股票价格的涨跌,只和两个因素有关,即估值和业绩。

假设业绩不变,估值和股价之间的关系

把P=PE*EPS这个公式变换一下,得出PE=P/EPS,也就是说,在业绩(EPS)保持不变的前提下,股价(P)越高,真实估值(PE)就越高。

老股民:

内在价值的计算公式为:10*每股利润*(1+第一年增长率)*(1+第二年增长率)*(1+第三年增长率)*(1+综合性系数)=内在价值。

市盈率标准为10倍,超过10倍就认为是不具备投资价值,低于10倍就是我期待利润。

 计算综合市盈率具体的公式为:市场价格/10*每股利润*(1+第一年增长率)*(1+第二年增长率)*(1+第三年增长率)*(1+综合性系数)=预测市盈率。如大于10倍就说明没投资价值,如小于10倍就说明有投资价值。

  即: 市场价格/内在价值=预测市盈率<10

  或: 价值比= 内在价值/市场价格>1倍

未来的估值趋势不可能仅仅只是当前市场情绪的简单延续,跟踪不同行业不同企业业绩预期的不同变化,去继续寻找估值定价的预期差必将是大势所趋。

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三、在生活中寻找价值

价值投资事实上并没有想象中那么容易,想要判断上市公司的内在价值,更多的要我们找到一个模糊的正确。

我们并不需要一个精确的数据,事实上不管是经济学也好,价值投资也罢,相当一部分内容都是建立在假设之上,所以,我们不需要一个精确的数字。

看得懂的投资往往来源于生活

从某种意义上讲,生活就是最大的价值投资,观察生活就意味着观察价值。

价值投资必须在自己的能力范围内做自己能看的懂的事情,寻找公司的内在价值,买入并持有,接下来就是坚定你的自信,在内在价值没有发生变化的时候做到长期持股。

站在巨人的 肩膀上,我们能看得 更远、更广。学习厉害人的 经验与教训,吸收 他们 的方法论为己用,你就能拥有 改变人生的力量。

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四、安全边际

普洱茶的泡沫

郁金香

1999年,台湾普洱茶崩盘。一群商人辗转昆明,到了勐海,当时的茶山,生态得几乎是一片刀耕火种。

他们提出要回收老茶的时候,淳朴的茶农以为普洱茶只有2年保质期。当着他们的面,将一堆老茶倒进了河里。

港台商人失去一堆老茶,却得到了更有价值的信息:云南茶山,甚至大陆市场,对普洱茶,几乎一无所知(主要是90年代后期,普洱茶断层太严重)。

这样的背景下,港台资本开始了炒作普洱茶的布局。先用低价回收完各地茶叶市场和茶农手里的老茶,再用最小的成本控制当时半死不活的云南普洱茶企业。

垄断了上游生产资料之后,才出现了普洱茶狂欢的场面。

2004年,3克普洱茶膏拍出1.2万元,让人们突然认识到,普洱茶居然这么值钱。同时,港台商人著作的普洱茶书籍,纷纷抛向市场,传播普洱茶文化。

全球普洱茶形象小姐,普洱茶茶人陆续评选。

总之,港台资本每年投入2亿元,宣传普洱茶,短短两年,就把默默无闻的普洱茶捧上神坛。

2005年,马帮进京,更是茶叶史上最成功的营销。穿着民族服饰的云南人,拉着骡马,突然出现在北京的街头。普洱茶,马上就占据了各大新闻媒体的头条。

在接二连三的营销下,普洱茶十分火热。大约200亿民间资本涌入普洱茶。港台资本看着普洱茶这个盘已经够大,开始了收割。

2007年初,普洱茶价格飞速上涨,这并不是市场行为,背后是港台资本家拉升价格。吸引更多的人进入普洱茶行业。

同时,为了营造市场供不应求的假象,港台商人甚至开着车到自己控制的茶庄收茶。

等到茶价飞涨,行外人带着真更多金白银跑进普洱茶行业的时候。

港台资本家原本囤积在仓库里的茶,有条不紊地抛向市场。由于上游严格控制出货量,庄家手里的茶已经抛向经销商,资本家已经卷款跑了,但终端市场的普洱茶还在上涨。

普洱茶价格一直在涨,经销商抛给小茶商,茶商抛给散客,大家都想投资茶叶发财。然而,到了终端市场,没有下家继续买茶的时候,普洱茶卖不出去了。

第一个泡沫刺破,所有的泡沫千里崩溃。这才有了2007年6月,普洱茶价格整体下跌,普洱茶市值,蒸发4-6成的悲剧。

熬过了2008年的寒冬,2009年,名山古树茶的概念崛起。名山名寨、古树纯料成为普洱茶的标杆。

一开始,韩国人在勐库茶山炒作山头茶,想承包茶园,却被本土茶商用高价赶了出去。2011年1月,随着冰岛老寨的茶园被承包出去,普洱茶开始了一个新时代。

茶农把茶园、古树茶承包给茶商,茶商垄断了优质古树茶资源。又通过媒体宣传古树茶的价值,古树茶,马上就成为普洱茶市场的香饽饽,价格也水涨船高。

2012/2013年,那是一个躺着都能赚的时代。然而,随着茶园大量投产,普洱茶开始出现产能过剩。

2014年,大茶商号称要投几亿做古树茶,虚假的信息直接抬高了茶山的价格。云南中小茶企花大价格买入了古树茶,到了市场之后,却发现,根本卖不出去。

中小茶企成了古树茶炒作的接盘者。而第一波承包茶园的炒家,早已带着资金,拍拍屁股,溜了。

2014下半年,普洱茶产得太多,原本,茶园的茶叶有茶商收,茶商再卖给经销商,经销商卖给小店铺。

但是,产能过剩,不大不小的市场,接不住太多茶叶了。2014/2015年,普洱茶市场又是一片凉凉。

2016年开始,普洱茶又推出茶旅融合。散客上茶山,传播古树茶的价值。但核心仍然围绕着古树茶,没有新的概念增长。

这几年,市场越来越饱和,茶叶越来越难卖。然而,茶叶炒作,却没有停止。

2021年,茶山又炒出了新高度,茶山上,炒作遍地开花。10公斤鲜叶,更是拍出1068万元。

茶叶,不炒作不出名,但炒得太过,终究会烧到自己。

茶叶供不应求的时候,炒作,那叫顺势而为。这期间,大多数人都在赚钱。市场产能严重过剩,在没有新概念支撑的时候。炒作,是玩火自焚。

普洱茶,有很高的品饮价值,这是普洱茶2007年崩盘后,能够马上复兴的原因。

然而,茶终究是用来喝的。再好的茶叶,炒作也只能适度。茶价被炒得太高,绝大多数老百姓喝不起茶的时候,终究是自己玩自己的。

架起一座空中楼阁,表面再华丽,却没有地基的支撑,又能撑多久呢?

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五、基本面

2020年我国茶叶内销达到了220.16万吨,比2019年增长了17.61万吨,增幅为8.69%。对于普洱茶产能过剩库存卖不掉,只是我国茶叶炒作的“缩影”,当下市场中有许多种茶都是这样的情况,价格明显虚高了。

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六、心态

最清净的生活

有间解忧杂货铺

最清净的生活,是去除杂念,归隐山林,做一个简单的人。

书中见天地,茶中悟道,知己交心。

唯有书香如故

最向往的画面,就是独自坐在院子里,捧着一本书,慢慢进入书中世界,树木葱葱,夕阳缓缓落下。

在一天劳累之后,打开一本书,沉浸在故事里,被感动、被震撼。

即使是只看了一行字,也颇感舒服。

读书,在于意境,它是孤独的,是细腻入微的。

“闭户著书真岁月,种松皆作老龙麟。”

世界变幻莫测,唯有书香如故。

人生如茶,清醒自知

三毛写道:

“茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如爱情,第三道茶淡如清风。”

一杯茶,入口是苦的,令人清醒。

回味后是甘甜,醇厚滋味,在舌尖弥漫开来。

人生如茶

少年时,如刚采摘下来的嫩尖,鲜嫩、活力,具备一切可能。

中年时,早已被烈火烤灼,褪去青涩,只留下苦涩,独自磨练。

老年时,在一盏清水中,散发出清香,释放出甘甜。

陆羽一生爱茶,被称为“茶圣”。

24岁定居江南,跋山涉水,以茶民为友,以茶叶为伴。

隐居山间,耗时著成《茶经》。

他在诗歌中写道:

“不羡黄金磊,不羡白玉杯,不羡朝入省,不羡暮登台;千羡万羡西江水,曾向竟凌城下来。”

热闹的酒席,不如安静的茶席。

书室之内,点燃一炷香,煎起一 壶茶,幽静的空间,让灵魂安抚。

周身只听得见沸水声音,以及自己的心跳声。

人生当如茶,不争不怨,只是让清水酝酿出种种滋味。

最后才明白,人生不过是饮尽苦涩后,才能品尝到甘甜。

最清净的活法

人活一世,真正能抓住的东西不多。

一盏清茶,一捧好书,一个知己,能有片刻清闲自在,就没有白活。

“地炉茶鼎烹活火,一清足称读书者。”

不附庸风雅,不故作姿态,只是静静地感受人间百态。

喝茶醒神,读书清心,知己相伴,是最清净的活法。

精彩讨论

桃子-保本出2021-09-18 15:20

还是背脸猫实在,直接做空,看空不做空都是神棍

ice_招行谷子地2021-09-18 14:37

呵呵,你来雪球时间太短,那个2018年神棍30多的时候就看空招行了。

这种神棍就是挨个看空,然后过一年看错的删帖,看对的吹牛逼。以后这种垃圾的屁话别来找我,浪费时间

歪嘴战神2021-09-18 14:31

算命先生还是少看吧,人算不如天算

全部讨论

2021-08-29 07:59

铜业上市龙头都有谁?紫金、五矿、江铜、洛钼、铜陵产储量比较

半坡之木
2021-08-28

铜业风云变幻,更领风骚,如今谈及铜业上市公司龙头,主要就是紫金矿业、五矿资源、江西铜业、洛阳钼业、铜陵有色等几个了。本文透过2020年报,一起来大致了解一下几家企业的基本情况,尤其是产量、储量信息,供大家比较、参考。

一、铜产业链条:采选、冶炼、加工、消费

铜产业链一般分为采选、冶炼、加工、消费等四个主要环节:

①采选环节主要是铜矿石的开采和分选过程,得到铜精矿;②冶炼环节主要是通过火法冶炼或湿法冶炼等工艺得到精炼铜(也有阴极铜、电解铜、精铜等称谓);③加工环节是将精炼铜加工成各种形状的铜材产品,如铜管、铜棒、铜线、铜板、铜带、铜条、铜箔等;④消费环节则是铜材产品流通进入电力、机械、房地产、通讯、交通、家电等行业。此外,还存在一个铜废料的回收冶炼循环。

二、铜资源格局:国外强势、国内追赶

在铜产业链中,“矿山在手、天下我有”,铜矿的掌控权在整个产业链中拥有着巨大的话语权。由于资源的天然分布、国际化进程先后、西方殖民历史等多因素影响,目前铜资源生产主要集中在部分欧美国际龙头手中,例如2019年铜产量超过100万吨的四家公司,分别是智利国家铜业、嘉能可、自由港麦克莫兰、必和必拓,而我国前三大铜矿公司五矿资源、紫金矿业、洛阳钼业合计产铜尚不足百万,仅为82万吨。从依存度上来看,2019年我国铜资源对外依存度已经高达78.09%。

铜是重要的基础工业原材料,是我国制造业强国建设不可或许的功能性材料,保障铜原料的稳定供给是我国资源安全战略的应有之义,而“走出去”开发铜资源则是国家和企业发展的必然选择。在这一过程中,中国有色集团、紫金矿业、五矿集团、中铝集团、中国中铁、万宝矿产、金川集团、洛阳钼业、鹏欣资源、华友钴业、铜陵有色等一大批企业前赴后继走出国门,壮大自身的同时,帮助国家逐步突破铜资源禀赋限制。

根据公开媒体报道,截至2018年底,我国企业在境外控制的铜资源量已超过1亿吨,形成矿山铜金属190万吨/年、粗铜49万吨/年的生产能力。在铜资源控制量和矿山铜产能方面,几乎与国内相当。在可预见的未来,我国铜矿企业国际化的步伐仍将继续,以确保国家新时代高质量发展的基础资源安全。

三、铜上市龙头:紫金矿业、五矿资源、洛阳钼业、江西铜业、铜陵有色

目前,不少铜产业链采选、冶炼、加工领域的实力企业已登陆资本市场,按照一般概念,整理铜产业上市公司名单如下:

铜业上市龙头基本都是一些“有矿”的企业,纯粹的铜加工企业无论在体量还是行业重要性上,还是差了点意思。按照一般公认标准,我国铜业上市公司中第一梯队,主要是紫金矿业、洛阳钼业、江西铜业、五矿资源,以及有矿但不多的铜陵有色。重点关注产量、储量等信息,分别简介如下:

①紫金矿业

紫金矿业是中国最大的矿产铜生产企业,在储量和产量上均处于首位。根据《2020中国矿产资源报告》,全国铜储量11,807.29万吨,2020年公司铜资源储量约6,206万吨,相当于国内总量的52.56%;根据中国有色金属工业协会披露,全国矿产铜产量167.33万吨,公司矿产铜产量45.34万吨,相当于国内总量的27.10%。

紫金的管理水平和技术能力也处于行业领先地位,公司效益指标位居中国企业联合会2020中国500强企业有色(黄金)矿业企业第1位;位居《福布斯》全球上市公司2000强全球黄金企业第3位、全球有色金属企业第7位,是中国企业参与国际矿业竞争的代表性企业之一。

②洛阳钼业

洛阳钼业的铜矿资源均位于海外,位于刚果(金)境内的TFM铜钴矿2020年铜金属产量18.26万吨,在澳大利亚运营NPM铜金矿(80%权益)2020年铜金属产量2.70万吨,两者合计铜金属产量大概21万吨。

除了在铜业有一席之地外,洛阳钼业更是全球最大的白钨生产商之一和第二大的钴、铌生产商,亦是全球前七大钼生产商,磷肥产量位居巴西第二位,同时公司基本金属贸易业务位居全球前三。公司位居《2020 福布斯》全球上市公司 2000 强第 1,463 位,2020 年财富中国 500 强第 151 位,2020 全球矿业公司50 强(市值)排行榜第 22 位。

③江西铜业

江西铜业拥有目前国内规模最大的德兴铜矿及多座在产铜矿,年产铜精矿含铜超过 20 万吨。截止 2020 年 12 月 31日,公司 100%所有权的保有资源量约为铜金属 874.4 万吨,联合其他公司所控制的资源按本公司所占权益计算的金属资源量约为铜 443.5 万吨,铜资源量合计达1317万吨。

江西铜业是中国最大的铜生产基地,年加工铜产品超过 140 万吨。公司阴极铜产量超过 160 万吨/年,旗下的贵溪冶炼厂为全球单体冶炼规模最大的铜冶炼厂。

④五矿资源

五矿资源是香港上市公司,是中国五矿集团有限公司(简称中国五矿)的六个上市公司之一。2020年矿山铜产量中,LAS BAMBAS(所有权62.5%)铜精矿含铜产量31.1万吨,KINSEVERE(所有权100%)电解铜7.2万吨。

五矿资源母公司中国五矿是由原中国五矿和中冶集团两个世界500强企业战略重组而成,是以金属矿产为核心主业、由中央直接管理的国有重要骨干企业,国有资本投资公司试点企业,2020年营业收入7039亿元,在2021年世界500强排名第65位,总部位于北京。

⑤铜陵有色

铜陵有色的2020年自产铜精矿含铜 5.64 万吨,但是主要通过外购铜原料来冶炼生产的阴极铜产量高达142.20万吨(占国内总产量的14.8%,居领先地位),加工生产的铜加工材37.50万吨,构成了公司的主要业务和生产模式。

通过对比可以发现,铜陵有色与上述四家“矿企”略有不同,采选业务规模不算大,但是铜冶炼规模庞大,是国内主要的阴极铜生产企业,同时也是内资最大的铜箔生产企业,2020年产能达4.5万吨,甚至通过为5G行业供应5G通讯用RTF铜箔、6微米锂电箔,某种意义上加入了“5G概念股”这一风口。

2021-09-18 20:47

我是个俗人,我最向往的画面,就是有个独栋的面朝大海的大别野,院中树木葱葱,空气清新,有几条猫狗在嘻戏。
我躺在院子中李沁慢慢到我身后两手按着我肩头,屋内睡懒觉的金晨刚刚起床,天上暖暖朝阳,正冉冉升起,
新的一天开始了,没有劳累,没有忙碌,我们可以安静地看书,沉浸在故事里,被感动、被震撼。
即使是一天都不出门,早晚都宅在家里,也会颇感舒服,超级舒服。
豪宅,美人。
这日子是幸福的,是叫人羡慕的。
“少年听雨歌楼上 红烛昏罗帐。”
佳人如画,静可悦目养眼,动可健身,为爱鼓掌。
世界变幻莫测,众生疾苦,欧美扯皮,国际战略,统统关我卵事,唯有美人如故。

人生匆匆,有福当享。

2021-09-18 15:14

一定看看

2021-08-11 23:35

行业净利润同比增长11%,银行股距离大普涨不远了

昨天(8月10日)银保监会发布2021年二季度银行业保险业主要监管指标数据,包括净利润,资产,拨备覆盖率,不良贷款率等。下面针对几个核心指标分析:

1、净利润

2021年上半年,商业银行累计实现净利润1.1万亿元,同比增长11.1%。分季度和银行分类来看,大型银行二季度2856亿元,环比下降约10%;股份银行二季度1061亿元,环比下降23%;城商行二季度利润725亿元,环比下降5%。

2、不良贷款率

2021年二季度末,商业银行不良贷款率1.76%,较上季末下降0.05个百分点。分季度和银行分类来看,大型银行1.45%,环比下降0.02%;股份行1.42%,环比下降0.03%;城商行1.82%,环比下降0.12%。

3、拨备覆盖率

2021年二季度末,商业银行拨备覆盖率为193.23%,较上季末上升6.09个百分点;贷款拨备率为3.39%,较上季末上升0.02个百分点。

分季度和银行分类来看,大型银行225.33%,环比提升了5.77%;股份行208.42%,环比提升了4.24%;城商行191.47%,环比提升了9.33%。

4、资产分析

2021年二季度末,银行业金融机构本外币资同比增长8.6%。其中,大型商业银行本外币资产总额同比增长8.1%;股份制商业银行本外币资产60.3万亿元,占比18.0%,资产总额同比增长8.4%。

5、净息差

分季度和银行分类来看,2021年二季度末,大型银行2.02%,环比下降0.01%;股份行2.16%,环比下降0.04%;城商行1.9%,环比提升0.01%。

由此我们可以看出,净息差环比基本维持不变情况下;净利润下降了有点低于预期。但是同比净利润大涨,不仅资产规模同比增长,净息差同比有可能增长。

另外,资产质量得到改善,风险抵补能力得到增强。

因此,上半年业绩表现不错,不仅业绩同比大涨,而且资产质量得到提升。对于优秀银行(如招商银行,平安银行,宁波银行)来说,中报业绩将非常亮眼,让我们拭目以待吧!

2021-08-01 07:32

中药真正龙头股:十大中药企业


趋势牛魔王
2021-07-19
财经领域创作者

我国的中医药是我们的祖先经过上千年的治疗经验传承下来的,其最大的优势是我们拥有中医药配方的知识产权,不需要向别人缴纳专利费。更为重要的是,与看个感冒就得花上数百元的西医相比,中医药的价格十分低廉。

我国也非常重视中药材的保护。如新疆、宁夏等省区纷纷制定政策以制止乱采滥挖甘草,保护野生甘草资源。青藏高原地区已经采取措施保护冬虫夏草等名贵滋补中药材。

国家已经扶持中医药的发展,把中药的知识产权列为特别保护对象,通过促进中药新品研发,形成一批拥有自主知识产权的国际知名品牌。

在深度挖掘我国中医药配方宝库的基础上,运用现代医学技术深刻解析中医药的治疗药理,从而研发出符合现代人药用习惯的中医药制剂,则不仅能够促使已经逐步被边缘化的中医药产业重新焕发出勃勃生机,也使得一直靠仿制药吃饭的国内医药生产厂家能够端上自家研发的金饭碗。在国家的政策与重金支持之下,面对着庞大的医药市场需求,相信中医药会发展得更好。

本篇文章牛魔王就跟大家盘点一下,十大中药企业。

1、白云山

公司总资产收益率2.78%,净利润16.27亿,同比增长率37.47%,一季度营收200.5亿,同比增长18.02%,扣非净利润15.92亿,同比增长33.15%,当前总市值558亿,动态市盈率8倍。

解析:公司是国内中药行业品种最全,中华老字号品牌最多产值最大的中药企业。

2、片仔癀

公司总资产收益率5.58%,净利润5.65亿,同比增长率20.48%,一季度营收20.02亿,同比增长16.76%,扣非净利润5.59亿,同比增长21.02%,当前总市值2703亿,动态市盈率119倍。

解析:中药龙头,"片仔病"系列长青不衰,拥有独家国家级绝密配方与较强原材料把控力。日化业务也增长较快。

3、上海凯宝

公司总资产收益率1.97%,净利润5724万,同比增长率8.59%,一季度营收3.39亿,同比增长15.79%,扣非净利润5632万,同比增长18.14%,当前总市值53亿,动态市盈率23倍。

解析:公司主导产品痰热清注射液是独家专利产品,国家中药保护产品,属国家中药二类新药。

4、同仁堂

公司总资产收益率2.14%,净利润3.184亿,同比增长率33.24%,一季度营收37.05亿,同比增长22.33%,扣非净利润3.166亿,同比增长31.68%,当前总市值498亿,动态市盈率39倍。

解析:公司是一家传统中成药生产和销售为主的老字号企业,拥有较为丰富的产品剂型,既包括如丸散膏丹与药酒等传统剂型也有片剂、口服液、胶囊、颗粒剂等现代剂型。

5、云南白药

公司总资产收益率1.4%,净利润7.632亿,同比增长率-40.48%,一季度营收103.3亿,同比增长33.38%,扣非净利润13.65亿,同比增长29.42%,当前总市值1384亿,动态市盈率45倍。

解析:以国家最高保密级别的药品云南白药为基础,积极发展大健康业务。

6、太极集团

公司总资产收益率0.14%,净利润2491万,同比增长率180%,一季度营收32.97亿,同比增长22.91%,扣非净利润3479万,同比增长243%,当前总市值119亿,动态市盈率119倍。

解析:"太极"(TAIJI)为中国首批驰名商标,OTC 品牌药企第一名;"桐君阁"为百年老字号,桐君 阁传统丸剂制作技艺已进入国家"非物质文化遗产"保护名录。

7、黄山胶囊

公司总资产收益率1.08%,净利润1080万亿,同比增长率19.76%,一季度营收1.041亿,同比增长48.14%,扣非净利润872.8万,同比增长16.93%,当前总市值24亿,动态市盈率56倍。

解析:掌握了国内先进的肠溶包衣新材料的制备和应用方法、特型明胶空心胶囊生产技术、肠溶明胶空心胶囊蘸胶改良工艺等核心技术,并获得多项发明专利和外观设计专利。

8、广誉远

公司总资产收益率0.13%,净利润517万,同比增长率-81.25%,一季度营收1.9亿,同比增长-15.51%,扣非净利润104.8,同比增长-96.3%,当前总市值193亿,动态市盈率936倍。

解析:拥有龟龄集、定坤丹、安宫牛黄丸、牛黄清心丸等百余种传统中药批准文号,其中龟龄集是国内目前为止存世最完整的复方升炼技术的活标本,被誉为“中医药的活化石”,它与定坤丹均为国家保密品种。

9、佛慈制药

公司总资产收益率1.05%,净利润2409万,同比增长率81.05%,一季度营收1.774亿,同比增长28.61%,扣非净利润994.3万,同比增长6.11%,当前总市值45亿,动态市盈率47倍。

解析:“佛慈”品牌1929年创建于上海,在88年的漫长发展中,以选材道地、工艺精良、疗效确切获得了市场的普遍认同。

10、葵花药业

公司总资产收益率4.75%,净利润2.259亿,同比增长率46.53%,一季度营收12.17亿,同比增长33.7%,扣非净利润2.151亿,同比增长47.32%,当前总市值94亿,动态市盈率10倍。

解析:公司是以生产中成药为主,化学药、生物制药、补益保健类产品为辅,集药品研发、制造与营销为一体的大型品牌医药企业集团,公司品种资源丰富,产品梯队建设完善,着力做大核心品种,打造黄金单品群。

2021-07-14 09:05

十大名茶排名情况

第一名:西湖龙井
西湖龙井出自风景如画的杭州。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

第二名:洞庭碧螺春
俗话说的好,庭山有洞庭东山、和洞庭西山,位于辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺的太湖之滨,气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。
碧螺春茶条索紧结,卷曲成螺,白毫密被,银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳,花香果味,沁人心脾,别具一番风韵。

第三名:黄山毛峰
黄山毛峰出自中国安徽秀丽的黄山中,黄山毛峰成茶外形细嫩扁曲,多毫有锋,色泽油润光滑,冲泡杯中雾气绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。
且是中国著名的历史名茶, 由于其色、香、味、形俱佳, 品质风味独特,1955年被中国茶叶公司评为全国“十大名茶” ,1982年又获中国商业部“名茶”称号,1983年获中国外经贸部“荣誉证书” ,1986年被中国外交部定为“礼品茶”。

第四名:庐山云雾
不知道大家是否还记得李太白的那句“庐山秀出南斗傍,屏风九叠云锦张。”他口中的庐山便是江西九江境内的庐山,也是庐山云雾的生长地。
因庐山的茶树主要生长在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗阳峰、小天池、仙人洞等地,常年云雾缭绕,一年中有雾的日子可达195天之多。从明代起始称“庐山云雾茶”,至今已有300多年历史。

第五名:六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安地区的齐山等地,其中以六安及下属金寨县和霍山县两县所产的最佳。它最先源于金寨县的齐山村,现在也以齐山村蝙蝠洞区域所产的品质最佳,故又名“齐山瓜片”。
六安瓜片外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美,耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,亦有“齐山云雾瓜片”之称。

第六名:君山银针
君山银针的产地在中国湖南洞庭湖的君山岛上的一种名茶,产量少,所以名贵!沏泡后黄汤黄茶,芽尖很轻,经沏泡张开后,在杯中根根直立不倒,如同“刀山剑硭”,并上下运动。芽片很嫩,喝完茶后残茶可以吃。
有人会搞不清白毫银针和君山银针之间的区别呢。
白毫银针是白茶,大家千万不要搞错了。最明显的差别就是福鼎白茶中的白毫银针身披白毫,而君山银针没有这白毫。

第七名:信阳毛尖
信阳毛尖,产于河南省信阳市的西南山区,比如说车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨等。信阳毛尖茶属于绿茶。
是河南省著名的特产。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名“毛尖”,又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。以“细、圆、光。

第八名:武夷岩茶
武夷岩茶是中国乌龙茶中的极品,多产与悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。因为有“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因而得名。
武夷岩茶主要分为两个产区:名岩产区和丹岩产区。泡好的武夷红茶,味道十分醇厚,香甜!

第九名:铁观音
铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。铁观音茶是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以台湾铁观音茶的原料,可以是铁观音品种茶树的芽叶,也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。

第十名:祁门红茶
祁门红茶,又称祁门功夫红茶,是一种具有酒香和果味的红茶,出产于中国中部的安徽祁门县,简称祁红。祁门红茶是中国十大名茶之中唯一的红茶,与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐红茶一同被誉为世界三大高香名茶。
通常祁门红茶适合于不加奶和糖的清饮,但是加奶饮用也不减茶香。祁门红茶被认为是最适合用作下午茶和睡前茶的茶种之一。

2021-07-10 09:43

林园实验账户VS老股民实验账户 (2012-07-14 18:15:35)

老股民

应该说林园在2006年4月19日建立的50万元的账户也是个实验账户,是为了针对当时大家的质疑声音。到本周,该账户的总市值已经达到240万元,6年多一点时间累计收益380%,年均收益29.88%。远远超过同期大盘指数57%的涨幅。

林园在这6年来的操作并不复杂,包括债券、权证在内,交易的总笔数为116次,平均每年交易不足20笔。林园并没有一味死守,而是采取了波段操作,逐渐将配置向消费类行业集中。目前,该账户持有3只个股,两只是大消费板块的公司,还有一只则来自金融行业。

当我看见这个新闻的第一感觉就是林园此账户的收益率可能高于我本人的实验账户,毕竟他比我灵活得多,且目前持有的是目前如日中天的消费类股票,我持有的是人见人弃的民生银行。如此,就有了让我认真比较比较的想法,就有了查询实验账户历史数据的念头。

经查询,实验账户2006年4月19日持有民生银行62000股,收盘价3.96元,总市值24.552万元(那时候民生刚送股,06年初持有民生44100股,年内已上涨40%)。至今周末持有民生银行235600股,收盘价5.97元,总市值140.653万元,在同样的6年多一点时间累计收益473%,年均收益33.77%。实验账户六年来交易6次,始终满仓。呵呵,想不到收益率竟然超过了林园的实验账户。

另外,当时民生市盈率为14.70倍,目前民生市盈率5.71倍。市场估值下降61.15%。假如周末恢复至当时14.7倍的市盈率,按11年末1.045元的每股净利润,目前的总市值应该是361.92万元,累计收益1374%,年均收益56.59%。而林园目前所持有的市场估值应该高于当时的市场估值。

如此,按彼此不同的持股结构,我相信,假如不出意外,在未来的五年,实验账户的收益率超越林园的这个实验账户收益率应该没什么悬念。

附件:中国“巴菲特”50万实盘6年涨4倍 长牛账户3特点


2012年07月12日 13:36

作者:毛晋楠 每日经济新闻

被誉为“中国巴菲特”的林园,将于本周六在成都举办价值投资报告会。很少有投资者知道,早在2006年,尚不为股民熟悉的林园,曾赴蓉城,与股民朋友分享其价值投资理念。

6年间,A股市场迎来沧桑巨变,虽然经历了一轮超级牛市,但在金融危机过后,A股进入漫漫熊途,如今再度回到2200点附近。然而,当年林园提出的价值投资理念,帮助他成功穿越了这次牛熊轮回。他重仓介入的贵州茅台、云南白药等公司,在这6年间大幅上涨,其个人资产也呈几何级数式增长。

2006年4月,林园在长江证券公开推出了50万实盘,到本周,该账户的总市值已经达到了240万元,6年时间增长近4倍!远远超过同期大盘指数57%的涨幅。

6年增速远超大盘

2006年4月,林园曾抵蓉与股民分享其投资理念。当时牛市刚刚起步,但很多人并未认识到这一点,林园的投资理念更是备受质疑,很多人依然沉迷在短线炒作中。

当时,市场的估值体系尚未建立,大部分投资者还不具备测算上市公司投资价值的能力。

在成都举办的一场小规模投资报告会上,林园抛出了不少具有前瞻性的论点,比如林园当时就号召大家买股票。他表示,沪深股市并不是想象的那样差,一轮大的行情已经快要开始了,“除了留够吃饭的钱之外,所有钱都投入股市里去吧!虽然现在仍然是熊市时期,但做好准备,此后的行情仍看到了,一轮超级大牛市启动,很快涨到6000点之上。”

林园当时还提出的,未来3年贵州茅台还能涨4倍,结果到2008年初,贵州茅台就上涨超过了4倍。

很快,林园公开了一个50万元的实盘,而从林园的操作来看,也是知行合一。在长江证券成都某营业部开户当天,林园就满仓买入了8只股票:招商银行、五粮液、民生银行、武钢股份、云天化、云南白药、铜陵有色、丽江旅游,之后分别用上海机场替换了武钢股份,用瑞贝卡替换了民生银行。值得注意的是,这些公司均是各个行业的龙头。

到2006年末,林园50万元实盘的总资产为95.4297万元,较50万元账户成立时增长了45万元;2007年,林园50万元实盘净值飙升,到了4月,也就是运行约一周年的时间,该账户总市值达到146.0596万元,一年的收益率接近200%。

很快,A股在2008年下半年见顶,开始了一轮超级熊市,很多投资人不但将牛市赚的钱悉数还给了市场,甚至是亏掉了本金,特别是最近两年,A股市场再度大幅杀跌,并跌破了2200点大关,但是林园50万元实盘的净值却创出了新高。

至本周三收盘后,林园50万元实盘的资产值为237.4万元,可用资金为9088.76元,考虑到贵州茅台的分红将在本周五到账,也就是说,该账户的实际资产总值已经接近240万元。

大约6年的时间,取得近400%的收益率,6年的复合收益率接近30%。

长牛账户三大特点

林园的价值投资理想,注定了他会采取长期持股、集中持股的方式。《每日经济新闻》拿到的这份林园50万元实盘6年来的交割单也显示,林园在这6年来的操作并不复杂,包括债券、权证在内,交易的总笔数为116次,平均每年交易不足20笔。

其中,2006年交易27笔,2007年交易17笔,2008年交易9笔,2009年交易16笔,2010年交易30笔,2011年交易17笔,2012年以来尚无交易记录。

但值得注意的是,林园每年的交易都是集中交易,即时间上十分集中,调仓一旦完成,就会选择持有一段时间,并不会盲目进行短线交易。从林园的交易来看,在2006年和2007年的交易比较频繁,当时配置了大量的周期类个股,林园并没有一味死守,而是采取了波段操作,逐渐将配置向消费类行业集中。

林园50万元实盘的收益中,4只个股是主力军。他在2006年4月19日买入招商银行,2011年5月31日卖出,收益率达到了200.46%;2006年4月19日买入的云南白药和云天化,分别在2011年5月31日和2009年2月17日卖出,收益率分别为322.6%和210.2%;2006年6月7日买入的瑞贝卡,2010年9月29日卖出,收益率为236.8%。此外,林园在贵州茅台上也有较高的收益率。

《每日经济新闻》记者研究后发现,林园50万元实盘账户的操作,有三个特点,一是主要持有大消费,二是动态调仓,三是换手率极低。

在首次运行时,林园就买入了20%仓位的五粮液,10%仓位的云南白药,其他则是金融、有色等行业,但是在2007年,林园逐渐减仓有色行业,逐步加仓五粮液等消费类公司。目前,林园的仓位主要集中在大消费行业上。从整个操作过程来看,林园也会投向周期类公司,但主要是在牛市中会选择这类品种,一旦市场进入熊市,林园会逐步降低周期性品种仓位,加码消费类。

从调仓来看,林园也是动态的,并非是一味死守。比如2011年5月末,他以48.044元的均价将中国平安卖出,在202元附近换入贵州茅台,如今来看,这次换股非常成功。

从换手率来看,50万元的初始资金,6年来总成交为261.88万元,换手率仅为5倍左右,这也说明林园并不喜欢频繁操作,就像林园自己说的,他平时都不看盘,主要时间花在了调研上。

自2011年8月林园50万实盘完成最后一次操作后,该账户就再也没有进行过操作。目前,该账户持有3只个股,两只是大消费板块的公司,还有一只则来自金融行业。

现场揭密操盘秘籍

2012年,林园的管理的3只阳光私募产品,携手杀入1~3年收益率排名前十位,成绩让业界瞩目。林园本次来蓉举办投资报告会,除了介绍最新的投资理念,还将与成都股民分享其穿越牛熊的投资理念。

周六2012林园价值投资报告会现场,林园还将亲口揭秘其50万元实盘账户6年来的运作情况,以及整个操盘的逻辑和买卖情况。

2021-11-28 22:44

主要白酒企业2022年eps增速预估

关山月明2021
11-27 23:21

贵州茅台:

对于茅台2022年的估算,毛估估,eps增速给到15%,很多机构认为公司的营收估算增长在12%左右,因为现在在疫情的影响下,收入增速放缓、消费动能不足,对于高端的消费,肯定有影响。但今年的基数低,明年消费的增速会逐步起来,加上直销比例的提升,综合起来,15%的增速,应该能够实现。

五粮液:

五粮液2022年的eps增速,我估算在18%左右,应该比茅台要强,但是不会高出太多,因为高端需求的放缓。还有一个,就是现在经典五粮液还处于培育期,这个单品对于业绩的提升效果,可能要后年才会慢慢体现出来,加上近期五粮液的批价掉的有点多,说明终端消费的影响还是不小,价格要挺住,还是要些时间的。

泸州老窖:

泸州老窖2022年的eps增速,我认为在茅五泸中,应该最高,eps增速给到25%。除了体量小,弹性大外,最关键的就是股权激励,这是业绩的最大保障,还有就是这几年的双品牌战略,国窖和特曲,都取得了很好的发展效果,特曲这些年的表现一般,但是随着销售渠道的理顺,预计在2022年,特曲的销售情况会好起来,加上现在的几个大单品的推出,可以发现老窖的管理团队积极性很高,发展动能足。

山西汾酒:

山西汾酒,2022年的eps增速应该可以给到25%,一方面国企改革,带来的势能还没有消失,其次,山西汾酒在全国范围内扩张,已经形成了一个比较好的态势,在长江以南地区,清香型白酒的扩张,其实就取得了很好的效果,预计到2022年,公司会继续按照这个发展思路前进,但是今年和去年的高增长应该不会再现。

洋河股份:

洋河股份,2022年的eps增速,给到20%。现在洋河最大的看点,就是股权激励能否带来经营层面的积极改变。现在看,还是有些好的转变。但是从发展趋势上,我认为洋河应该继续加大力度重点推双沟,因为蓝色经典系列,在国潮的大趋势下,肯定不如双沟的潜力大。如果明年洋河真正在业绩上突破20%已经的双增长,那么洋河的转机可能就真正来了。

酒鬼酒:

酒鬼酒2022年的eps增速,我愿意给到30%,原因就是这几年公司在中粮的带领下,发展状况有目共睹,虽然还没有股权激励。这几年,除了省内发展快,省外的速度也很好。目前看,省内的空间还很大,所以,单独说省内,酒鬼酒的可成长空间就不小。还有一个,就是现在酒鬼酒的营收规模很小,不到50亿元,所以高弹性增长可期。

今世缘:

今世缘,2022年的eps增速,我愿意给到25%。当然按照股权激励的要求,应该达到22%以上就算是完成任务。但是现在今世缘的省内发展势头很好,比如南京大区,就让洋河很难受,而且现在省内的空间依然很大,而换江苏地区,都是我国经济发达地区,消费潜力巨大,所以,今世缘的市场空间很大。现在就看公司在股权激励的背景下,能否继续延续销售上积极进取的态势,获得更大的成长空间。

水井坊:

水井坊的2022年eps增速,也可以给到30%的预期。首先有股权激励作为保障,所以业绩增速还是有保障,虽然股权激励的条件不是很苛刻。还有就是公司的管理团队现在明显越来越能够接地气,能够逐步适应中国本土市场,而不是以前的水土不服。

舍得酒业:

舍得酒业,2022年的eps增速给到30%预期。一方面,在复星入股后,团队的进取是有目共睹。虽然下半年,公司的老酒战略饱受争议,但是在发展方向上看,还是没问题。现在看,文化酒的发展趋势都还是可以的。中国传统文化的这个标签,其实还是很有发展潜力,酒鬼酒、今世缘都还是很好的例子。在前期高增长的情况下,明年增速放缓是正常的,也是符合企业发展规律的。预计未来公司还是会保持一个相对合理的增速。

古井贡酒:

古井贡酒2022年的eps预计增速给到20%,因为从他十四五规划看,未来几年的复合增速会超过15%,但是考虑到公司的规模效应,净利润增速应该会更加快些。公司作为徽酒的龙头,省内的龙头地位很强势,现在关键还是看省外能否扩张起来,这几年受到区域疫情影响比较大,所以业绩上有所耽误,明后年的增速预期会提速。

口子窖:

口子窖,2022年eps预计增速在25%。一方面,在省内有虽然有古井贡酒的压力,但是作为省内地产酒的第二,公司在部分省内区域还是比较强势的。另一方面,就是安徽省内的消费升级,加上区域经济的强势,这两年预计会带来徽酒超过其他地区酒的快速复苏。公司的规模不大,所以业绩弹性更大。

迎驾贡酒:

迎驾贡酒,给予2022年eps增速20%的预期。今年迎驾贡酒表现很好,一方面有去年的基数低,其次,就是公司的洞藏系列爆发了,其三,还是省内的经济恢复较好。但是迎驾贡酒的问题还在确定性,在省内排在前三,但是前两名的压力还是不小,洞藏的后续动力能有多足,还不好说。

伊力特:

伊力特,在西北酒中,算是头部品牌了。2022年eps预计,我给到25%。一方面今年的业绩表现还可以,虽然有疫情的影响。另一方面,西北的发达程度不如东部,但是发展速度还是很快,而伊力特独特地方文化特色,在疆内还是很有强势地位的。

老白干酒:

老白干酒的2022年eps增速预计给到15%。老白干作为地产酒,这些年的表现其实一般,省内和省外的进展都不是很好。但是老白干也是有很大看点,就是武陵酒,作为除了茅台外,真正叫得上名字,排的上号的酱酒,武陵酒未来的发展预期,还是很值得期待,但是现在对于整体业绩的贡献还有提升。

顺鑫农业:

顺鑫农业,他的牛栏山二锅头是我最看好的光瓶酒,地产酒。如果单独说这个单品,我觉得给到20%+的增速应该可以。但是顺鑫现在的业务还是涉及养殖、涉及房地产,这两个细分都有很大的波动性和不确定,尤其地产,我不怎么看好,所以,如果顺鑫不彻底剥离,业绩是很难进行估算的。

2021-11-13 21:53

江苏10大经典名菜是哪些?你吃过几种?真不愧是传统八大菜系之一

彪哥爱美食
11-12 16:52美食领域爱好者
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江苏可是个好地方,物产丰富、土地肥沃,气候宜人,堪称“人杰地灵”,自古以来就享有“鱼米之乡”的美称。常言说:“上有天堂,下有苏杭”,其中的“苏”指的就是江苏省的苏州市。由此可见,江苏是人们吃喝玩乐的休闲胜地。那今天我们就来重点说一说江苏究竟有些什么好吃的?


凤尾虾

在吃的方面,江苏有着天然的优势,拥有丰富的自然水产资源,比如名扬中外的“阳澄湖大闸蟹”、“长江三鲜”、“太湖银鱼”和“南京龙池鲫鱼”等著名水产品都来自于江苏。而江苏的“苏菜”属于我国传统八大茶系之一,以清新典雅的气质享誉国内外。


大煮干丝

苏菜主要可以分为淮扬风味、金陵风味、徐海风味和苏锡风味四大不同风味流派。其中金陵菜系多以各类水产为主,主要烹饪方法为煨、烤、炖、焖;淮扬菜系则以咸甜适中为特点,我国开国第一宴上的主打菜就是淮扬菜,符合大多数人的口味;苏锡菜系虽然也是以咸甜为主,但是口感更偏甜味;徐海菜却重咸味、重色调,烹饪方法多以煎、炸和煮为主。

对于苏菜有个大致的了解之后,下面就为大家分享苏菜中的10道著名经典名菜,看看你吃过其中哪几道?

1、松鼠鳜鱼


松鼠鳜鱼是江苏的一道名菜,更确切地说它是属于苏菜中的金陵菜系代表菜,也是金陵当地的一道压轴菜,早在清朝乾隆时期就已经名震江南。

松鼠鳜鱼的主要原材料就是鳜鱼,为何称之为“松鼠鳜鱼”,主要是因为做好的成菜“头昂尾巴翘”,形似松鼠,十分惹人喜爱;烹饪挂卤汁时,还发出“吱吱”的叫声,故人们就形象地称之为“松鼠鳜鱼”。

松鼠鳜鱼这道菜在烹饪上十分考究,首先要将鳜鱼去骨后并划上十字花刀,便于腌制入味;腌制好的鳜鱼还要经过挂糊、油炸、浇淋糖醋汁等工序。正宗的松鼠鳜鱼色泽靓丽鲜艳、形如松鼠,吃起来的口感酸甜爽口,外酥里嫩。

2、金陵盐水鸭


金陵盐水鸭,顾名思义,它也是苏菜中的金陵菜系代表名菜,属于南京当地著名的传统特色风味美食。成菜的主要特点是鸭皮油润白玉、鸭肉鲜微红,吃起来的口感十分鲜美。金陵盐水鸭以当地鲜肥鸭为材料,采取热椒盐涂抹全身进行腌制的方式,然后再经过入水焖煮,晾晒等工序制作而成。

3、水晶肴蹄


水晶肴蹄,属于苏菜中淮扬菜系风味流派,总体遵循咸甜适中的口感原则。水晶肴蹄的最大特点是,外观晶莹亮滑、皮白肉红、卤冻透明,食用口感香而不腻,若再辅以江苏的特产镇江香醋,那简直就是人间至味。水晶肴蹄的选材和做法同样十分考究,采用优质猪蹄为主料,用姜、葱和料酒等佐料进行腌制之后,再经过焖炖和冷冻制作而成。

4、梁溪脆鳝


梁溪脆鳝也是一道苏菜中的淮扬风味代表菜肴,属于江苏传统名菜。梁溪脆鳝最鲜明的特点就是外观看起来色泽油亮深红,吃起来的口感咸甜适中、酥香脆爽。梁溪脆鳝是采用梁溪出产的鳝鱼,经过油炸后,再挂以浓卤汁制作而成,做法十分考究而独特。

5、银鱼炒蛋


银鱼炒蛋属于苏菜中的苏锡风味流派代表菜,也是一道名副其实的江苏名菜。虽然银鱼炒蛋这道菜的主料就是银鱼和鸡蛋,但是这里的银鱼可不是一般的鱼,它是来自于享有“太湖三宝之首”殊荣的太湖银鱼。而太湖银鱼形似玉簪、色白如银,而且肉质鲜嫩,营养极佳。因此用它制作出来的银鱼炒蛋,具有鱼肉细嫩、色泽金黄、口感鲜香的特点。

6、无锡肉排


无锡肉排属于无锡当地的一道传统名菜,闻名中外。这道菜历史悠久,起源于清朝的光绪年间。无锡肉排采用优质排骨为原料,再配以各种香料炖制而成。此菜最大的特点是色泽明亮红润;口感骨肉酥嫩、鲜香扑鼻。

7、砂锅狮子头


砂锅狮子头属于苏菜中的一道淮扬传统名菜,其原名不叫砂锅狮子头而叫“葵花斩肉”。有关这道菜名字的由来是有很多历史典故的。葵花斩肉这道菜最早的历史可以追溯到隋炀帝时代,因为当时隋炀帝非常喜欢吃,所以就比较有名气。而这道菜到了唐代,因为一位朝廷官员家中的厨子在做这道菜时,成菜形如狮子头,大家就建议将这道菜的名字改为“狮子头”而流传至今。

如今的砂锅狮子头已经成为淮扬当地名副其实的一道传统名菜。此菜最主要的特点就是口感鲜醇酥嫩、汤色清澈不浑,食之过后唇齿留香。

8、锅巴虾仁


锅巴虾仁享有“天下第一菜”的美誉,它是一道江苏经典名菜,此菜的鲜明特点是成菜色泽艳丽鲜红,非常诱人,吃起来的口感酸酸甜甜、肉片鲜嫩、虾仁滑爽。同时这道菜的做法也很有特点,采用虾仁和肉片为主料,再配以其它调料制作出卤汁后,将卤汁浇淋在酥脆的锅巴上,在浇卤汁的同时,锅巴发出吱吱的响声,伴随而来的便是扑鼻而来的阵阵浓香,带给你视觉和味觉上的双重刺激。

9、拆烩鲢鱼头


拆烩鲢鱼头属于苏菜中的淮扬风味名菜,属于扬州当地著名“三头宴”的必备菜肴之一。此菜以风味独特、鱼脑肥嫩和鱼皮滑溜软糯三大特点而闻名于世。拆烩鲢鱼头是以当地花鲢鱼头为主要原材料,经过煮熟拆骨后,再辅以冬笋、香菇等材料制作而成。

10、雪花蟹斗


雪花蟹斗既是一道江苏著名菜肴也是当地一道著名的传统小吃。此菜是以芙蓉蟹的蟹壳为容器,将清炒熟蟹装入容器后,再以洁白如雪的蛋泡作为装饰点缀,最后经过蒸制定型成菜的烹饪方式制作而成。而做出来的菜如其名,不仅美观而且十分美味,堪称色、香、味、形俱全,因而深受人们喜爱。

2021-10-31 19:40

几大白酒巨头三季报出炉 行业进一步向龙头集中

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封面新闻记者 喻奇树

10月下旬,各大白酒巨头三季报纷纷出炉,业绩普遍表现上佳,表明白酒行业集中化进一步加强。


贵州茅台(600519)2021年三季报显示,今年1~9月,该上市公司实现营业收入746.42亿元,同比增长11.05%;实现净利润372.66亿元,同比增长10.17%。其业绩仍遥遥领先其他白酒企业。

五粮液三季报显示,今年1-9月五粮液实现营业收入497.21亿元,比上年同期增长17.01%;实现归属于上市公司股东的净利润173.27亿元,同比增长19.13%。继续向前追赶。

洋河股份2021年第三季度报告显示,公司前三季度实现营收219.42亿元,同比增长16.01%;实现归母净利润72.13亿元,同比增长0.37%;实现扣非净利润68.50亿元,同比增长21.57%。表明张联东上任后,洋河开始告别低增长,努力想拉开追赶者差距。

山西汾酒2021年第三季度报告显示,2021年前三季度公司营业收入为172.57亿元,同比增长66.24%;归属上市公司股东的净利润为48.79亿元,同比增长95.13%。继续勇猛向前,努力赶超。

10月28日晚间,泸州老窖发布2021年前三季度业绩报告。据该财报显示:2021年1-9月份公司实现营业收入141.1亿元,同比增长21.65%;归属母公司股东净利润62.76亿元,同比增长30.32%。净利润已快速拉近与洋河距离。

古井贡酒三季报显示,前三季度实现营业总收入101亿,同比增长25.2%;实现归母净利润19.7亿,同比增长28.1%。成为另一个前三季破百亿的酒企。

顺鑫农业前三季度实现营业收入116.11亿元,同比下降6.51%;归母净利润3.72亿元。

水井坊前三季度实现营业收入34.23亿元,同比提升75.91%;归属于上市公司股东的净利润为10亿元,同比提升99.35%。舍得酒业前三季度实现营业收入36.07亿元,同比增长104.54%,归属于上市公司股东的净利润9.7亿元,同比增长211.92%。增势不错。