应该主要是做重庆酸辣粉的，然后扩展到其他品类，我认为他应该稳定会有一定的市场份额，统一、康师傅虽然也容易跟进和抄袭，但在品类正宗上还是有莫小仙一席之地，我如果观察的不错的话，这两大巨头也没有放慢创新的脚步，这也会让莫小仙在细分市场有自己的位置，现在扩充到其他品类这个有点不看好，可以说进入了红海领域。以上完全是纸上谈兵的一点拙见。

沙琪玛口感还可以，比不上徐福记，价格很香

吃过他家的自热米饭， 中规中矩，价格有优势，别的一般。