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回复@范范的犀牛: 对，实际上这些东西没有防腐剂也能长期保存的原因就是高盐。看完我科普就知道，传统酿造酱油采用的工艺和现代工业酱油也是不一样的，传统酿造酱油是低盐固态酿造，酿造天数也就是二十几天而已。如果$千禾味业(SH603027)$ 零添加宣传的是用传统酿造工艺造的，何来180天，380天发酵？//@范范的犀牛:回复@麦田36:你给黄豆酱 豆腐乳 腌菜加半杯水进去，再放几天试试引用：
2024-05-01 15:43$千禾味业(SH603027)$
因为看到有认识是人在聊千禾味业今天为什么大跌，所以我就去看了一眼财报和其他的公告。因为之前就听说千禾确实还不错，但是看完之后只是有一些问题让我震惊了，无法理解。
1.千禾16年上市的时候，年产5.2万吨的酱油，售卖均价约5000元每吨，2.5万吨的食醋约3300元每...