不能喝烫的水，也不能吃烫的食物。中国是食道癌高发区，有一大部分原因就是这个（另一大部分则是吸烟）。食道不能感知温度，因此，在嘴里觉得烫的水和食物，咽下去依然会造成烫伤，但却完全无感，导致很多人形成了尽快把烫的水和食物迅速咽下去的习惯，而这样一来就可能有长期、反复的食道烫伤，可能最终诱发出食道癌。

一般似乎喝常温水或者冰水，比喝热水和烫水，要更健康？

摘自网页链接
早就有研究者做过类似实验：让几位实验参与者在 10 分钟之内吃完一斤冰淇淋。最后发现：他们的核心温度只下降了 0.8℃，而体表温度一点没变。
其实，早在 100 多年前，就有一位名叫 Gilman 的医生，做了个惨绝人寰科学求真的实验：让接受洗胃的病人喝下不同温度的水，然后马上抽取胃液测量温度。
结果发现：喝下两大杯冰水，5 分钟后，胃液的温度仅比体温低约 2℃。
而整个胃内的温度就更稳定了：不论是吃下冰冷还是滚烫的食物，胃内的温度变化都在 0.3℃ 内。

喝冷的不舒服应该是胃本身有毛病，而不是冷引起的，有人做过实验，具体方法我不知道，记得实验结论，啥温度的饮料喝到胃里都是一个温度，偏差不超过0.5度。建议喝冷的胃不舒服查下幽门螺旋杆菌、做下胃肠镜检查。

反了吧，这是因为幽门螺旋杆菌被抗生素干死了，烧心反酸反流现象增多。

一般似乎喝常温水或者冰水，比喝热水和烫水，要更健康？

喝冷的不舒服应该是胃本身有毛病，而不是冷引起的，有人做过实验，具体方法我不知道，记得实验结论，啥温度的饮料喝到胃里都是一个温度，偏差不超过0.5度。建议喝冷的胃不舒服查下幽门螺旋杆菌、做下胃肠镜检查。

喝温的没有问题，但是太热了会如上面所说引起食管癌，这里面比较危险的地方还在于很多人喝的太热而不自知，长期喝热口腔粘膜耐受了，对温度感觉不敏感，一个办法判定喝的水是否过热:把水滴在手背上，凡是手背感觉烫的都太热了。

喝冷的肠胃不舒服的，一般体质都有点虚！基本都有点鼻炎阳虚。。。。

我老家附近两个县，早晚都习惯吃玉米面做的稀饭，而且喝热的，所以当地两个县是全世界食道癌最高发的地区，联合国卫生有志愿项目在当地医院，两个县医院食道癌手术水平也很高。扯个消息，我妈9年前73时，发现了肝肿瘤+甲状腺肿瘤，后来啥药都没吃，就早晚玉米稀饭，现在9年过去了人仍然好好的。

乳糖不耐受吧，我现在喝拿铁和牛乳茶胃就不好，只喝美式和纯茶泡的就OK

中医建议都不要整冰的

也是。今天三杯冰的美式下去，彻底排毒模式了

问题在咖啡，我也长期是一天三杯咖啡，把胃整坏了

咖啡本来就刺激胃，再喝冰的，双重刺激。咖啡因利尿，也就是容易让肠内的水份减少，容易引起便秘。所以，美食常会给身体带来负担或不利影响。喝茶也会刺激胃，对胃可能不是太友好。白开水不错，但很多人只喝温白开水心有不甘啊。