本文是 $绝味食品(SH603517)$ 的研究系列，首发于个人同名公众号“麦记懂王”，随后在雪球发布。这是本系列的第三篇，没看过前两篇的朋友先点：绝味食品（一）——非典型的休闲食品细分龙头 和 绝味食品（二）——成功单店模式的复制粘贴游戏{绝味食品（二）...