茅台和五粮液的差异,除了陈化特征以外,还有一个很明显的差异,香型。
中国白酒,从北到南(纬度从高到低,气温从高到低),香型基本上是从清香到浓香到酱香到董香,董香属于小众,不讨论。
一般来说,一个人从接触白酒开始,最容易接受的是清香,随着年龄的增长,味蕾和嗅觉的钝化和退化,要更强的刺激以满足感官需求,这时候浓香就很合适。
再往后,随着味觉嗅觉进一步衰退,就需要酱香了。
很多人说喝不惯酱香,只喜欢浓香,这是正常的,等年龄再大一些,可能就喜欢酱香了。
可能酱香是白酒爱好者最终的归宿
$贵州茅台(SH600519)$ $醉爱(ZH240103)$
茅台和五粮液的差异,除了陈化特征以外,还有一个很明显的差异,香型。
中国白酒,从北到南(纬度从高到低,气温从高到低),香型基本上是从清香到浓香到酱香到董香,董香属于小众,不讨论。
一般来说,一个人从接触白酒开始,最容易接受的是清香,随着年龄的增长,味蕾和嗅觉的钝化和退化,要更强的刺激以满足感官需求,这时候浓香就很合适。
再往后,随着味觉嗅觉进一步衰退,就需要酱香了。
很多人说喝不惯酱香,只喜欢浓香,这是正常的,等年龄再大一些,可能就喜欢酱香了。
可能酱香是白酒爱好者最终的归宿
不单是茅台和五粮液的差异,
而是从元末明初蒸馏技术引入中国开始,
再到数百年民间技艺流传与战乱对白酒各区域影响与发展,
再到民国与新中国国酒更迭原因,社会各阶段发展变革与老百姓消费习惯,
以及近二十年消费升级对白酒带来的影响,乃至最后人口老龄化对白酒未来影响和发展。
甚至,五粮液如何逆袭茅台,与之并驾齐驱,
山西汾酒赶二达一,最终三分天下。
小麦兄弟,海蛎子只是大致写了写提纲,如果真的细写,至少能整理出来,至少也有十字万字。
海蛎子我写出来能得到什么?挨粗?被嘲讽??遭谩骂???
还不如打个哈哈,当个吃瓜群众,钱我赚到手,喜欢我就说两句,不喜欢插科打诨吹个牛逼。
$贵州茅台(SH600519)$
$五粮液(SZ000858)$
$山西汾酒(SH600809)$
神马济霸玩意儿,弄一盘油炸麻辣花生米,就敢讲洋河。。难怪洋河五年股价都没起色,连唐朝都被七彩云龙吓得落荒而逃,被迫卖出洋河股份,转投五粮液。
$洋河股份(SZ002304)$
$五粮液(SZ000858)$
$泸州老窖(SZ000568)$