真的是好问题。作为山东人，尝试回答一下。其实山东人能喝酒，尤其是白酒很能喝，过去每个县都有白酒厂，说明白酒基础很好。青岛啤酒和张裕葡萄酒都是舶来品，是半殖民地时期的产物，解放后也是出口或者特供为主，并不是普通老百姓消费为基础的，后来市场化上规模了才有今天地位。白酒因为是满足底层百姓喝酒需求的，所以山东各地的白酒基本都是低档酒的底子，不论孔府家、秦池、兰陵特曲、趵突泉、冠群芳这些地方牌子怎么包装就是成不了高档酒，估计白酒还是需要历史定位来衬托吧。四川、贵州的高档酒应该在起步阶段就有这样的定位了，洋河这种靠市场推广提升档次的算是特例，但还不是顶级品牌。

山东的自然环境不适合生产白酒

崇洋媚外呗。白酒是国粹，是国家文化，红酒和啤酒都是外来品。山东沿海，被德国日本人占领过，我想应该和这个有很大关系。虽然也是孔子故里，但是对于儒家文化传承并不够。

气候不行

像茅台，五娘液，泸州老窖都是出自贵州四川，白酒应该跟水地域有关。山东这种地域不太适合白酒。

孔府家酒

茅台欠周总理3万亿广告费。

山东景芝＋兰陵还可以，剩下的都白搭

#缘富读酒企#
山东白酒消费大省，群雄林立，诸候并起，你争我夺，窝里横，内耗而不能做大品牌走向全国。
可能他们是酒喝多了，还有些醉熏熏的。
反观云贵，合力白酒金三角，共挖潜力，而且$舍得酒业(SH600702)$ 易主，$水井坊(SH600779)$ 出国，这是好大的心胸。
所以，对照华润做白酒，山东国资其实可以整合资源、培育品牌，做大做强，至少在省内、相邻省分占一定份额。

搜一搜孔府家酒