| 发布于: | 雪球 | 回复：26 | 喜欢：0 |
综合了一下科学界的认识。
控糖电饭煲出来的米饭含水量更少，也就是同样100克煮好的饭含的淀粉更多，人吃饭是按照分量来吃的，结果就是吃下去更多的米，所以结果就是血糖值更高。。。
当然你可以说那我少盛点饭就行了，那就有意思了，那一般电饭煲也可以少乘一点饭啊，而且控糖电饭煲去掉的水里面还有可溶性维生素，算下来还不如普通电饭煲。当然格力董明珠她家电饭煲糖尿病人可以敞开吃这个基本属于巫术了。。。
真是不巧，我几年前就用过这种定时的电饭煲，提前几个小时放米，
米会很烂，第二天做出来的米饭很软，升血糖更厉害。我的理解发芽了，
可能减少一些淀粉含量？正常人吃了也没关系，血糖不会超过正常值，
要是病人因为这个随便吃，不吃药或者打针，那就呵呵了。
没实验过，你可以详细去了解一下，不是单纯煮糙米，而是提前一个晚上把糙米放进去，然后按程序煮。电饭煲会先控温让米发芽，第二天煮好后理论上糖含量会降很多，我这些也是董明珠介绍的，你去了解一下各家产品
[吐血][抠鼻][大笑]
我就是病人，糙米在任何电饭锅做饭都有延缓血糖吸收的作用，而且要是熬的太烂 照样升血糖快，不含糊。不知道你是否实验过，吃了后血糖升的速度怎么样？
这么神奇，精米做会有这个效果吗