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张三杯 的讨论
作者:
张三杯
发布于:
2021-04-15 20:46
雪球
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基本上是扯淡。淀粉在水解为糖的过程中,受热力和酶的作用,市面上卖的大米都是精加工的,基本不含有淀粉酶了,只靠温度的不同很难对水解产物有多大的影响。