真是不巧，我几年前就用过这种定时的电饭煲，提前几个小时放米，米会很烂，第二天做出来的米饭很软，升血糖更厉害。我的理解发芽了，可能减少一些淀粉含量？正常人吃了也没关系，血糖不会超过正常值，要是病人因为这个随便吃，不吃药或者打针，那就呵呵了。