再比如,我最近研究小吃,快餐,零食,速冻食品,美团,便利店,这些公司都是互相关联的。如果你之研究其中一个行业,你的视角就会很狭隘,肯定会犯错。
譬如,快餐店都开始做包子早餐,例如南城香,乡村基等,包子店想做中餐晚餐,和快餐店竞争,711便利店开始做现制汉堡,和肯德基麦当劳竞争。711便利店的速冻包子也可能和巴比食品的包子是竞争关系。小吃,快餐,零食,速冻食品和美团,便利店都可能互相竞争。你去便利店买便当,微波炉加热,快餐店就少了生意,美团外卖也少了生意。美团现在也大量上自己品牌的预制菜和速冻食品,那么又抢了三全,思念,安井这些品牌的速冻食品生意。
零食可以当主食吃,零食也可以当菜吃,日本人韩国人就喜欢拿薯片等当下酒菜。