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为什么食材成本容易判断的产品,也是最容易变成零售渠道自有品牌的产品?
譬如大米,食用油,农产品干货(杂粮,干蘑菇等),归根结底,这些东西主要看材料,加工过程没啥附加值。
而一个能够建立利益生态系统的产品,往往是附加值最高的产品。
譬如可乐,就是水加糖,可口可乐的加价倍率据说是6倍。但是即使这么高的加价倍率,瓶装厂还依然非常赚钱。
那么如果你要去替换这些瓶装厂铺货的零售门店的冰柜,除非你能让瓶装厂赚到比可乐更多的钱。
只可惜,这样的产品非常少。
同样,卡特彼勒的挖掘机,丰田工业的叉车,二手残值非常高,那么代理商自然也乐意卖这样的产品,赚钱啊,不容易赔。
那假设你的产品二手价格贬值很快,代理商还有这么积极的动力帮你赚钱吗?人家货还没卖,仓库的库存就打几折了,赔死了。
引用:
2024-03-15 12:40
很多东西都需要从本质去思考。譬如这几天听一个节目,某个餐饮公司老板,他们在上海的餐厅,人均600元消费,开店第一个月就是盈利的,去年这种困难时期营收也没有什么影响。老板说最大原因就是自己餐厅性价比高。为什么人均600元的餐厅性价比高?因为他们是云南菜,很多食材都是云南某些特色,主打...