正面例子是比亚迪,规模化降本的典型。
海底捞的护城河表面看是服务,但实际上却是成本优势,这让它们能够负担额外的服务。这种成本优势一是来自品牌效应带来的超低租金,二是来自全产业链布局后(食材采购和配送、火锅底料和蘸料供应、门店装修和翻新等)俘获的各类利润,这些都是可以量化的。$海底捞(06862)$