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回复@曼巴投资: 鱼你在一起,这两年发展的确实迅速,确实厉害,但鱼你在一起做的是快餐,太二做的是正餐,人均单价,不在一个区间,有影响,但不大。不过太二的管理层在开店方面确实非常克制,甚至于保守,可能对九毛九集团的长期经营是正面的,但对投资者是反面的,不能在短时间内爆发利润,给公司更好的估值。//@曼巴投资:回复@十八斗:这么说吧 一两个人的餐饮 根本没必要看,九毛九最核心的太二就是这个品类。竞争太激烈了,《鱼你在一起》过2000店了解一下。简单说就是,开一两人吃饭的餐饮,太容易了。
至于怂火锅,才海底捞的1/35体量,那个翻台率之低,某种意义证明已经没搞起来。
这公司不是赔率问题,是拉长看能不能生存的问题。
所以,我认为轮不到和海底捞比成长性,因为成长性的前提是“留在牌桌上”。
(y一个观点,不一定对)$九毛九(09922)$
引用:
2023-12-25 11:20
【海底捞VS九毛九VS呷哺呷哺】
这篇【海底捞说几句】网页链接提到,“1.最重要的竞争格局图,看起来火锅领域,刨除海底捞、呷哺呷哺外,其他都没做出可比的规模;2.今年上半年做出来历史最好的利润和利润率。“毛利-费用-其他净支出”27.55亿,利润率14.59%,...