茅台是最老的女人

不敢苟同，1.品牌是运营的结果，目前看海底捞在连锁餐饮仍然是一流的，上万员工如何激发他们的干事创业热情，没有哪家公司有海底捞解决的好。2.海底捞已经是1300家店面，占有火锅半壁江山的企业，横向看2023年全行业单价下行，公司不可能脱离地球轨道运行。3.餐饮业一直很激烈，不只是2023，参考第一条。4.实在不屑于点评。

火锅行业还没有第二个品牌可以媲美，2019年20多亿利润，2024年45亿利润，2024年店面是2019年一倍，可以说复制成功，即收现金，没有呆死账，自由现金流充足，品牌效应明显，营业时间到晚上3点，规模经营带来的材料低成本，企业经营者是持股最大股东

不是天花板而是把国外业务分拆上市讨厌这样的公司

你说的，其实就是成熟后的公司如何估价的问题