人造肉最近成为资本市场的宠儿，但中国目前还没有真正的人造肉公司。中国食品营养专家钟凯称：人造肉只是外观和味道像，无法模拟中国红烧肉、红烧排骨，中国素肉很丰富而且更好，所以人造肉在中国市场很有限。 网页链接