因为他分为两个板块，一是屠宰业，毛利只有6%到9%，另一块是肉制品毛利百分之二十几。最后总平均毛利百分之二十。毛利虽然低，但好在周转效率高，举个例子，1万块钱的成本。产品卖12000。毛利润2000。假如平均1个月就卖出去了。那么资金回流非常快，第2个月又可以拿这12000作为成本。就这样一万块钱一年能转12次。最后能变成9万。假如1万，毛利70%，但是平均半年才能卖出去，那么一年只能转2次。一年后只有2.9万。这就是高营运效率的好处。毛利率虽然低，但是毛利润总量多。

低毛利，高周转型企业，也是行业特点

这种运营模式和管理层水平关系很大，很多人叫嚣万隆下课，真下了了不一定是好事。