一、定义白羽肉鸡是指美国白洛克鸡选育品系，出栏时间42天，出栏体重约3kg，料肉比1.8:1，得肉率80%，又称“快大白鸡”。主要销售鸡胸肉、鸡腿肉和鸡翅，消费区域以北方为主，终端餐饮形态以肯德基、麦当劳等西式快餐为主。二、产业链上下游（一）上游育种：曾祖代引种、祖代...