说起红烧肉的做法，恐怕会有很多种，在口味上不但有咸的、甜的、还有辣的，所以红烧肉的味道应该是有地域性的，无论是谁也不能很绝对的说哪里的红烧肉才是正宗的，哪种口味的红烧肉才是对的，只能相对自己认为好吃的，符合自己口味的就是对的，譬如很多南方人都认为最好吃的应该是苏式红烧肉，可北...