$国联水产(SZ300094)$ 那些说预制菜没有门槛的人，完全不知道中餐标准化的难度。中餐标准化远比西餐复杂。西餐重食材的标准和新鲜，他们把原料、裹料、酱汁蘸料分为三大模块，用裹料、蘸料完成腌制和调味，基本烹饪方式是炸和烤，所以相对容易标准化，温度、时间计算相对参数少，产品标...
那还看啥了，你可别替别人站岗