再谈鸡肉替代猪肉

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首先:我从来没有说过中国人以后不吃猪肉这些屁话。做人不要这么极端。

其次我也买了牧原,因为它行业优势确实比较大,能抢夺同行份额!

还有那些买了猪肉股就容不得别人说半句不好的人,赶紧去屎,内心这么脆弱,炒什么股,赌博不适合你们!

最后我的观点是:猪肉和鸡肉在国民肉类消费的比重,可能会在20-30年的时间内出现地位互换。比如现在猪肉消费比重是60%,鸡肉消费比重是20%,30年后可能会出现互换:鸡肉消费比重50%,猪肉消费比重30%!

鸡肉对猪肉的年均蚕食速度预计在2-3%!

而且,我肯定不会乱说的!我是参考了1960年-2000年这四十年欧美日韩的肉食消费出现的鸡肉替代猪肉的现象,而得出的结论。

(下图是2007年中国农科院专门对此专门撰写的论文)

至于一些反驳者说的中华饮食博大精深,猪肉红烧肉,回锅肉,这肉那肉的。这个我不反驳。

但是我记得最早在2010年,最迟在2015年时,就有很多大神预测的中国会在2020-2025年出现人口和房价的双重崩溃。他们的理由很简单的:就是欧美日韩的城市化演变过程就是那样的。尤其是日本就是这样的。我当时看大神的帖子,下面一堆嘲讽的,说什么儒家思想,多子多福以及中国人对房子的执着等。中国跟日本没有可比性。

这几年就是2020-2025年,当年大神的预测是对是错,应该已经有了结果。

而同理:我对鸡肉会在后面30年缓慢替代猪肉,也是一个经验推导或者常理推导。

至于会不会发生?只能说见仁见智吧!

我个人认为会如此!

$圣农发展(SZ002299)$ $牧原股份(SZ002714)$

精彩讨论

喝酒开船04-17 23:12

刀哥,你是赌徒,别动不动三十年的

暮雪千层04-17 23:40

这个是饮食习惯。鸡肉一斤几块钱,猪肉一斤几块钱,市场上猪肉档就是比鸡肉档多,开饭店鸡肉就是比猪肉多。说明一个事情,大多数人家庭口福在猪,鸡要做得好吃工序比猪肉多,饮食习惯不是那么容易改的,实际上鸡肉比猪肉卖得还便宜,没有替代之说。

得失一味04-17 23:33

说实话,炒股扯这个没什么意义,太远了

全部讨论

04-17 22:53

此鸡非彼鸡

04-18 00:23

实现没那么简单的,还是实时跟踪拿数据说话
类似的还有
咖啡
奶酪
面包

鸡肉会提升,因为可以用更低的成本达到相同的效果,比如你给几家学校提供预制菜,在同样的营养标准下是多给学生一些植物蛋白,廉价鸡肉还是多加点牛羊肉呢。

04-18 10:36

原来雪球可以说粗口,不能说它认为敏感的、

04-18 14:27

鸡肉有啥好吃的,猪肉多好吃,你不会做而已

04-18 13:42

你说的是事实,我小时候饭店很多菜,比如销量比较大的,鱼香肉丝,水煮肉片都是猪肉做的,后来饭店为了省钱都换成鸡肉了,而且现在很多人包括普通老百姓都在减肥,刻意不吃猪肉了。尤其肥肉年轻人几乎没人吃。吃牛肉大虾的也越来越多。

04-18 13:37

上次不都终结篇了吗,怎么又出来恶心人

04-18 09:54

刀刀思维太超前 准备再拿六年吧..

04-18 09:09

哈哈,又来搞笑了