再谈鸡肉替代猪肉

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首先:我从来没有说过中国人以后不吃猪肉这些屁话。做人不要这么极端。

其次我也买了牧原,因为它行业优势确实比较大,能抢夺同行份额!

还有那些买了猪肉股就容不得别人说半句不好的人,赶紧去屎,内心这么脆弱,炒什么股,赌博不适合你们!

最后我的观点是:猪肉和鸡肉在国民肉类消费的比重,可能会在20-30年的时间内出现地位互换。比如现在猪肉消费比重是60%,鸡肉消费比重是20%,30年后可能会出现互换:鸡肉消费比重50%,猪肉消费比重30%!

鸡肉对猪肉的年均蚕食速度预计在2-3%!

而且,我肯定不会乱说的!我是参考了1960年-2000年这四十年欧美日韩的肉食消费出现的鸡肉替代猪肉的现象,而得出的结论。

(下图是2007年中国农科院专门对此专门撰写的论文)

至于一些反驳者说的中华饮食博大精深,猪肉红烧肉,回锅肉,这肉那肉的。这个我不反驳。

但是我记得最早在2010年,最迟在2015年时,就有很多大神预测的中国会在2020-2025年出现人口和房价的双重崩溃。他们的理由很简单的:就是欧美日韩的城市化演变过程就是那样的。尤其是日本就是这样的。我当时看大神的帖子,下面一堆嘲讽的,说什么儒家思想,多子多福以及中国人对房子的执着等。中国跟日本没有可比性。

这几年就是2020-2025年,当年大神的预测是对是错,应该已经有了结果。

而同理:我对鸡肉会在后面30年缓慢替代猪肉,也是一个经验推导或者常理推导。

至于会不会发生?只能说见仁见智吧!

我个人认为会如此!

$圣农发展(SZ002299)$ $牧原股份(SZ002714)$

精彩讨论

喝酒开船04-17 23:12

刀哥,你是赌徒,别动不动三十年的

暮雪千层04-17 23:40

这个是饮食习惯。鸡肉一斤几块钱,猪肉一斤几块钱,市场上猪肉档就是比鸡肉档多,开饭店鸡肉就是比猪肉多。说明一个事情,大多数人家庭口福在猪,鸡要做得好吃工序比猪肉多,饮食习惯不是那么容易改的,实际上鸡肉比猪肉卖得还便宜,没有替代之说。

得失一味04-17 23:33

说实话,炒股扯这个没什么意义,太远了

全部讨论

04-18 08:35

鸡肉不好吃

04-18 07:49

鸡肉是增量,猪肉缩量

04-18 07:42

看价格,猪肉如果不贵,鸡肉就替代不了

欧美人一只猪能做出几个菜?

查查最近几年有没有更新的研究,如果没有的话大概率这就是一篇水文

04-17 23:38

30年会实现的!现在的年轻人都不会做饭了!鸡肉烹制简单,合适快餐

04-17 23:26

刀刀,鸡蛋期下一步咋操作?

30年你等得起?

04-17 22:50

。。。每天家里炒菜是离不开猪肉的。

04-17 22:49

白肉比红肉健康倒是经常看到的