周黑鸭发布盈利预告，预期2021年上半年营收为人民币14.5亿元，净利润超2亿元，较2020同期增速明显（受疫情影响），与高盛预期基本一致，关注要点如下：
（1）销售恢复：21年收入与19年相比仍有差距，主要受一季度疫情的影响，但二季度的整体收入已超2019年同期水平。交通枢纽区位门店是目前唯一缺口，短期内仍会受到华东疫情的影响。
（2）利润率方面：高盛认为整体经营利润率已基本恢复至2019年上半年水平，特许门店扩张（相对较高的经营利润率）将抵消其他较低的渠道（如线上）的压力。
展望下半年，高盛认为公司在产品/品牌升级、供应链优化和全渠道覆盖的策略将持续推动2021-23年的收入增长。重申对周黑鸭的“买入”评级，目标价调至11港币。