大和证券认为单店托管式特许及新品贡献率超预期，随着门店的加速扩张以及成本端的管控，周黑鸭主营业务营收有望迅速恢复，重申对周黑鸭的买入评级，并调高目标价至13港币。
1）公司对今年实现800至1,000家新店的目标持乐观态度，有望在2023年前实现4,000至5,000间门店的开店目标，并增加更多社区门店；
2）目前原材料成本呈现不断上升的趋势，但公司预期通过整合优化供应链缓解成本压力，生产成本将同比下降；
3）目前新品单月的销售占比接近20%，公司通过持续不断引入新产品和扩展到新平台来保持客户忠诚度。